Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo


AuthID: R-000-1JS

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TÍTULO: Paddy rice stored under hermetic conditions: The effect of relative humidity, temperature and storage time in suppressing Sitophilus zeamais and impact on rice quality  Full Text
AUTORES: Carvalho, MO ; Fradinho, P; Martins, MJ ; Magro, A; Raymundo, A ; de Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH, VOLUME: 80
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
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TÍTULO: Pasta Enrichment with an Amaranth Hydrolysate Affects the Overall Acceptability while Maintaining Antihypertensive Properties
AUTORES: Valdez Meza, EE; Raymundo, A ; Figueroa Salcido, OG; Ramirez Torres, GI; Fradinho, P; Oliveira, S; de Sousa, I ; Suarez Jimenez, M; Cardenas Torres, FI; Islas Rubio, AR; Rodriguez Olibarria, G; Ontiveros, N; Cabrera Chavez, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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TÍTULO: Psyllium and Laminaria Partnership-An Overview of Possible Food Gel Applications
AUTORES: Fradinho, P; Raymundo, A ; Sousa, I ; Dominguez, H; Torres, MD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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TÍTULO: Wheat bread with dairy products-technology, nutritional, and sensory properties
AUTORES: Graça, C; Raymundo, A ; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 9, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 25 Handle
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TÍTULO: Impact of Chlorella vulgaris on the rheology of wheat flour dough and bread texture
AUTORES: Graca, C; Fradinho, P; Sousa, I; Raymundo, A ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 89
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Assessing gelling properties of chia (Salvia hispanica L.) flour through rheological characterization. Gelling properties of chia (<i>Salvia hispanica</i>L.) flour  Full Text
AUTORES: Ramos, S; Fradinho, P; Mata, P; Raymundo, A ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 97, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Evaluation of Marine Microalga Diacronema vlkianum Biomass Fatty Acid Assimilation in Wistar Rats  Full Text
AUTORES: de Mello Sampayo, C; Paterna, A; Polizzi, A; Duarte, D; Batista, I; Pinto, R; Goncalves, P; Raymundo, A ; Batista, AP; Gouveia, L; Silva Lima, B; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Microalgae biomass as an alternative ingredient in cookies: Sensory, physical and chemical properties, antioxidant activity and in vitro digestibility  Full Text
AUTORES: Batista, AP; Niccolai, A; Fradinho, P; Fragoso, S; Bursic, I; Rodolfi, L; Biondi, N; Tredici, MR; Sousa, I ; Raymundo, A ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 26
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 245
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TÍTULO: Tetramethylguanidine-based gels and colloids of cellulose  Full Text
AUTORES: Carrera, GVSM; Raymundo, A ; Fernandes, FMB; Jordao, N; Sousa, I; da Ponte, MN; Branco, LC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 169
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8 Handle
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TÍTULO: Thermal gelation of mixed egg yolk/kappa-carrageenan dispersions  Full Text
AUTORES: Aguilar, JM; Cordobes, F; Raymundo, A ; Guerrero, A;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 161
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 23
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