Elsa Cristina Dantas Ramalhosa


AuthID: R-000-4JJ

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111
TÍTULO: Análise sensorial de vários tipos de hidromel
AUTORES: Teresa Gomes; Teresa Dias; João V Andrade; Vasco Cadavez ; Jorge S Morais; Elsa Ramalhosa ; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: I congresso Ibérico de Apicultura,Castelo Branco, Portugal.
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112
TÍTULO: Hazelnut (Corylus avellana L.) Cultivars and Antimicrobial Activity
AUTORES: Ramalhosa, E ; Delgado, T; Estevinho, L ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention
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TÍTULO: Mead production improvements after using a factorial design
AUTORES: Gomes, T; Barradas, C; Dias, T ; Verdial, J; Sa Morais, J; Ramalhosa, E ; Estevinho, L ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management in 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
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114
TÍTULO: Mead production: Tradition versus modernity
AUTORES: Ramalhosa, E ; Gomes, T; Pereira, AP; Dias, T ; Estevinho, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research, VOLUME: 63
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TÍTULO: Mead production: tradition versus modernity.
AUTORES: Ramalhosa, E ; Gomes, T; Pereira, AP; Dias, T; Estevinho, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in food and nutrition research, VOLUME: 63
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116
TÍTULO: Mercury methylation versus demethylation: main processes involved
AUTORES: Segade Susana; Teresa Dias; Elsa Ramalhosa ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Methylmercury: Formation, Sources and Health Effects
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117
TÍTULO: Microwave Heating: A Time Saving Technology or a Way to Induce Vegetable Oils Oxidation?
AUTORES: Ricardo Malheiro; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa ; Jos Alberto;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in Induction and Microwave Heating of Mineral and Organic Materials, VOLUME: 26
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118
TÍTULO: Monomethylmercury behaviour in sediments collected from a mercury-contaminated lagoon
AUTORES: Ramalhosa, E ; Segade, SR; Pereira, ME ; Vale, C ; Duarte, A ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 91, NÚMERO: 1
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119
TÍTULO: Avaliação do "shrinkage" ao longo da secagem por convecção de castanha (Castanea sativa)
AUTORES: Elsa Ramalhosa ; Hugo Lamas; J.A. Pereira; Alcina M Morais;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
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120
TÍTULO: Hazelnut (Corylus avellana L.) kernels as a source of antioxidants and their potential in relation to other nuts  Full Text
AUTORES: Delgado, T; Malheiro, R; Pereira, JA ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 32, NÚMERO: 3
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