151
154
TÍTULO: Effect of fruiting body maturity stage, on chemical composition and antimicrobial activity of Lactarius sp mushrooms  Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Paula Baptista ; Leticia M Estevinho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
155
TÍTULO: Effect of Lactarius piperatus fruiting body maturity stage on antioxidant activity measured by several biochemical assays  Full Text
AUTORES: Barros, L ; Baptista, P ; Ferreira, ICFR ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 45, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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157
TÍTULO: Fatty acid and sugar compositions, and nutritional value of five wild edible mushrooms from Northeast Portugal  Full Text
AUTORES: Barros, L ; Baptista, P ; Correia, DM; Susana Casal ; Oliveira, B ; Ferreira, ICFR ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, NÚMERO: 1
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158
TÍTULO: Free-radical scavenging capacity and reducing power of wild edible mushrooms from northeast Portugal: Individual cap and stipe activity
AUTORES: Ferreira, ICFR ; Baptista, P ; Vilas Boas, M ; Barros, L ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 100, NÚMERO: 4
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NO MEU: ORCID
159
TÍTULO: Hazel (Corylus avellana L.) leaves as source of antimicrobial and antioxidative compounds  Full Text
AUTORES: Oliveira, I; Sousa, A; Valentao, P ; Andrade, PB ; Ferreira, ICFR ; Ferreres, F; Bento, A ; Seabra, R; Estevinho, L ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
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