Isabel Maria Sousa Gomes Mafra


AuthID: R-000-6E0

Publicações Confirmadas: 35



11
TÍTULO: Identification of hare meat by a species-specific marker of mitochondrial origin  Full Text
AUTORES: Santos, Cristina G.; Melo, Vitor S.; Amaral, Joana S. ; Estevinho, Leticia ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 90, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Single-Tube Nested Real-Time PCR as a New Highly Sensitive Approach to Trace Hazelnut  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Mafra, Isabel ; Kuchta, Tomas; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 33
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
NO MEU: ORCID
13
TÍTULO: Refining of Roundup Ready® soya bean oil: Effect on the fatty acid, phytosterol and tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Amaral, Joana S. ; Mafra, Isabel ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: A PCR assay to detect trace amounts of soybean in meat sausages  Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Mafra, Isabel ; Amaral, Joana S. ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 45, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24 Handle
NO MEU: ORCID
15
16
TÍTULO: Detection of genetically modified soybean DNA in refined vegetable oils  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Mafra, Isabel ; Amaral, Joana S. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 230, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46 Handle
NO MEU: ORCID
17
18
19
TÍTULO: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) in Olive Oils and Other Vegetable Oils; Potential for Carcinogenesis
AUTORES: Isabel Mafra ; Joana S Amaral ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 15 Handle
NO MEU: ORCID
20
TÍTULO: Quantitative detection of poultry meat adulteration with pork by a duplex PCR assay  Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Amaral, Joana S. ; Mafra, Isabel ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 85 Handle
NO MEU: ORCID
Página 2 de 4. Total de resultados: 35.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service