Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
1
TÃTULO: Unravelling red deer (Cervus elaphus) meat adulteration in gourmet foods by quantitative real-time PCR
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa ; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 168
AUTORES: Adenuga, Bukola M.; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa ; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 168
2
TÃTULO: Protein extraction from edible insects: Implications for IgE-binding capacity Full Text
AUTORES: Carrico Sa, Bruno; Teixeira, Carla S. S.; Villa, Caterina; Mendes, Eulalia; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 468
AUTORES: Carrico Sa, Bruno; Teixeira, Carla S. S.; Villa, Caterina; Mendes, Eulalia; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Mafra, Isabel; Joana Costa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 468
3
TÃTULO: Processed Food Consumption and Sleep Quality in School-Aged Children: Insights from a Cross-Sectional Study Full Text
AUTORES: Gomes, Matilde Sousa; Martins, Juliana; Duarte, Ana; Augusto, Claudia; Silva, Maria Jose; Padrao, Patricia ; Moreira, Pedro ; Rosario, Rafaela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 2
AUTORES: Gomes, Matilde Sousa; Martins, Juliana; Duarte, Ana; Augusto, Claudia; Silva, Maria Jose; Padrao, Patricia ; Moreira, Pedro ; Rosario, Rafaela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 2
4
TÃTULO: Molecular authentication of Centella asiatica products by a novel real-time PCR approach: Influence of plant matrix
AUTORES: Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 68
AUTORES: Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 68
5
TÃTULO: Towards Botanical Authentication of Ginkgo Food Supplements: A Holistic Approach Based on Phytochemical and Genomic Markers
AUTORES: Grazina, Liliana; Paiga, Paula; Amaral, Joana S.; Joana Costa; Moreira, Manuela M.; Delerue Matos, Cristina; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 17
AUTORES: Grazina, Liliana; Paiga, Paula; Amaral, Joana S.; Joana Costa; Moreira, Manuela M.; Delerue Matos, Cristina; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 17
6
TÃTULO: Exploiting Marker Genes for Reliable Botanical Authentication of Bacopa monnieri Products
AUTORES: Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 18
AUTORES: Biltes, Rita; Villa, Caterina; Joana Costa; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 18
7
TÃTULO: 1D-, 2D-Gel Electrophoresis, Immunoblotting, and Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) for the Study of Food Allergens
AUTORES: Joana Costa ; Caterina Villa; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 2717
AUTORES: Joana Costa ; Caterina Villa; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 2717
INDEXADO EM: 
Scopus 
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Scopus CrossRef8
TÃTULO: Electrochemical immunosensor for point-of-care detection of soybean Gly m TI allergen in foods Full Text
AUTORES: Dias, Catarina; Joana Costa ; Mafra, Isabel; Fernandes, Daniela; Brandao, Ana T. S. C. ; Silva, A. Fernando ; Pereira, Carlos M. ; Costa, Renata ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TALANTA, VOLUME: 268
AUTORES: Dias, Catarina; Joana Costa ; Mafra, Isabel; Fernandes, Daniela; Brandao, Ana T. S. C. ; Silva, A. Fernando ; Pereira, Carlos M. ; Costa, Renata ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TALANTA, VOLUME: 268
9
TÃTULO: First nanoplate digital PCR method to trace allergenic foods: Improved sensitivity for the detection of sesame Full Text
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 444
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 444
10
TÃTULO: Core Outcome Set for IgE-mediated food allergy clinical trials and observational studies of interventions: International Delphi consensus study 'COMFA' Full Text
AUTORES: Demidova, Anastasia; Drewitz, Karl Philipp; Kimkool, Parisut; Banjanin, Nikolina; Barzylovich, Vladyslava; Botjes, Erna; Capper, India; Castor, Mary Anne R.; Comberiati, Pasquale; Cook, Emma E.; Joana Costa ; Chu, Derek K.; Epstein, Michelle M.; Galvin, Audrey Dunn; Giovannini, Mattia; Girard, Frederic; Golding, Michael A.; Greenhawt, Matthew; Ierodiakonou, Despo; Jones, Christina J.; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALLERGY, VOLUME: 79, NÚMERO: 4
AUTORES: Demidova, Anastasia; Drewitz, Karl Philipp; Kimkool, Parisut; Banjanin, Nikolina; Barzylovich, Vladyslava; Botjes, Erna; Capper, India; Castor, Mary Anne R.; Comberiati, Pasquale; Cook, Emma E.; Joana Costa ; Chu, Derek K.; Epstein, Michelle M.; Galvin, Audrey Dunn; Giovannini, Mattia; Girard, Frederic; Golding, Michael A.; Greenhawt, Matthew; Ierodiakonou, Despo; Jones, Christina J.; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALLERGY, VOLUME: 79, NÚMERO: 4
