Joana Andrêa Soares Amaral


AuthID: R-000-6K2

Publicações Confirmadas: 119



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TÍTULO: Detection of genetically modified soybean DNA in refined vegetable oils  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Mafra, I ; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 230, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Phenolic composition of hazelnut leaves: Influence of cultivar, geographical origin and ripening stage  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Valentao, P ; Andrade, PB ; Martins, RC; Seabra, RM;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 126, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) in Olive Oils and Other Vegetable Oils; Potential for Carcinogenesis
AUTORES: Mafra, I ; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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TÍTULO: Quantitative detection of poultry meat adulteration with pork by a duplex PCR assay  Full Text
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: THE USE OF MODEL SAMPLES TO ESTIMATE THE LEVEL OF FRAUDULENT ADDITION OF PORK MEAT IN POULTRY MEAT BY REAL-TIME PCR
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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TÍTULO: Compositional characteristics and health aspects of Hazelnut (Corylus avellana L.): an overview
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi; Joana S Amaral ; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects
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TÍTULO: Lipid characteristics and essential minerals of native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Joana S Amaral ; Guelcin Satir; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Regulation of renal LAT2 and 4F2hc expression by aldosterone  Full Text
AUTORES: Pinho, MJ ; Amaral, JS ; Pinto, V; Serrao, MP ; Soares da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Epithelial Biology and Pharmacology, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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