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Joana Andrêa Soares Amaral
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 119
101
TÃTULO:
Do cultivar, geographical location and crop season influence phenolic profile of walnut leaves?
AUTORES:
Amaral, JS
;
Valentao, P
;
Andrade, PB
;
Martins, RC
; Seabra, RM;
PUBLICAÇÃO:
2008
,
FONTE:
MOLECULES,
VOLUME:
13,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
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NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
102
TÃTULO:
Chemometric characterization of three varietal olive oils (Cvs. Cobrancosa, Madural and Verdeal Transmontana) extracted from olives with different maturation indices
Full Text
AUTORES:
Luis C Matos
;
Sara C Cunha
;
Joana S Amaral
;
Jose A Pereira
;
Paula B Andrade
;
Rosa M Seabra
;
Beatriz P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
102,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
103
TÃTULO:
Characterization of several hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars based in chemical, fatty acid and sterol composition
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
; Citova, I; Santos, A; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
222,
NÚMERO:
3-4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
104
TÃTULO:
Effects of food thermal processing on vitamin E contents
AUTORES:
Susana Casal
;
Joana S Amaral
; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
Vitamin E: New Research
INDEXADO EM:
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
105
TÃTULO:
Effects of roasting on hazelnut lipids
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
106
TÃTULO:
Functional lipid characteristics of Turkish Tombul hazelnut (Corylus avellana L.)
Full Text
AUTORES:
Alasalvar, C;
Amaral, JS
; Shahidi, F;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
26
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
107
TÃTULO:
Influence of cultivar and environmental conditions on the triacylglycerol profile of hazelnut (Corylus avellana L.)
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Cunha, SC
;
Santos, A
;
Alves, MR
;
Seabra, RM
;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
108
TÃTULO:
Quantification of tocopherols and tocotrienols in Portuguese olive oils using HPLC with three different detection systems
Full Text
AUTORES:
Cunha, SC
;
Amaral, JS
;
Fernandes, J. O.
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
109
TÃTULO:
Tocopherol and tocotrienol content of hazelnut cultivars grown in Portugal
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
;
Alves, MR
; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
110
TÃTULO:
Classification of PDO olive oils on the basis of their sterol composition by multivariate analysis
Full Text
AUTORES:
Alves, MR
;
Cunha, SC
;
Amaral, JS
;
Pereira, JA
;
Oliveira, MB
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
ANALYTICA CHIMICA ACTA,
VOLUME:
549,
NÚMERO:
1-2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
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