José Alberto Cardoso Pereira


AuthID: R-000-7YR

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TÍTULO: Olive oil stability under deep-frying conditions  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Malheiro, Ricardo; Sendas, Artur; Oliveira, Beatriz P. P. ; Pereira, Jose Alberto ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 228 Handle
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262
TÍTULO: PHYSICAL CHARACTERISTICS AND DRYING KINETICS OF PORTUGUESE "Longal" CHESTNUT
AUTORES: Ramalhosa, E; Lamas, H ; Pereira, JA ; Morais, AMMB;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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263
TÍTULO: Response of coccinellid community to the dimethoate application in olive groves in northeastern Portugal  Full Text
AUTORES: Santos, SAP; Pereira, JA ; Raimundo, A; Torres, LM; Nogueira, AJA;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Volatile profiling of Ficus carica varieties by HS-SPME and GC-IT-MS  Full Text
AUTORES: Andreia P Oliveira; Luis R Silva ; Paula Guedes de Pinho ; Angel Gil Izquierdo; Patricia Valentao ; Branca M Silva ; Jose A Pereira ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 123, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 85
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268
TÍTULO: Voracity of Coccinellid species on different phenological stages of the olive pest Saissetia Oleae (Homoptera, Coccidae)
AUTORES: Santos, SAP ; Pereira, JA ; Torres, LM ; Nogueira, AJN ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Applied Ecology and Environmental Research, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Determination of ochratoxin A content in wheat bread samples collected from the Algarve and Braganca regions, Portugal: Winter 2007  Full Text
AUTORES: Bento, JMV; Pena, A ; Lino, CM ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 91, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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