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Jose Antonio Couto Teixeira
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50
Publicações Confirmadas: 917
641
TÃTULO:
Influence of electric fields on the structure of chitosan edible coatings
Full Text
AUTORES:
Souza, BWS
;
Cerqueira, MA
;
Martins, JT
; Casariego, A;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS,
VOLUME:
24,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
77
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
642
TÃTULO:
Isolation and functional characterization of a biosurfactant produced by Lactobacillus paracasei
Full Text
AUTORES:
Eduardo J Gudina
;
Jose A Teixeira
;
Ligia R Rodrigues
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES,
VOLUME:
76,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
643
TÃTULO:
Isolation and functional characterization of a biosurfactant produced by Lactobacillus paracasei
Full Text
AUTORES:
Eduardo J Gudiña
;
José A Teixeira
;
Lígia R Rodrigues
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces,
VOLUME:
76,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
644
TÃTULO:
Kinetic study of nordihydroguaiaretic acid recovery from Larrea tridentata by microwave-assisted extraction
Full Text
AUTORES:
Silvia Martins;
Cristobal N Aguilar
; Iliana de la Garza Rodriguez;
Solange I Mussatto
;
Jose A Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
85,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
645
TÃTULO:
Light Regime Characterization in an Airlift Photobioreactor for Production of Microalgae with High Starch Content
Full Text
AUTORES:
Bruno D Fernandes
;
Giuliano M Dragone
;
Jose A Teixeira
;
Antnio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
161,
NÚMERO:
1-8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
51
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
646
TÃTULO:
Liquid backmixing in oscillatory flow through a periodically constricted meso-tube
Full Text
AUTORES:
Reis, N
;
Vicente, AA
;
Teixeira, JA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING,
VOLUME:
49,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
647
TÃTULO:
Liquid-Liquid Equilibria of UCON plus (Sodium or Potassium) Phosphate Salt Aqueous Two-Phase Systems at 23 degrees C
Full Text
AUTORES:
Silverio, SC
;
Rodriguez, O
;
Teixeira, JA
;
Macedo, EA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA,
VOLUME:
55,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
35
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
648
TÃTULO:
Moderate electric fields can inactivate Escherichia coli at room temperature
Full Text
AUTORES:
Luis F Machado
;
Ricardo N Pereira
;
Rui C Martins
;
Jose A Teixeira
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
96,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
56
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
649
TÃTULO:
New edible coatings composed of galactomannans and collagen blends to improve the postharvest quality of fruits - Influence on fruits gas transfer rate
Full Text
AUTORES:
Alvaro M Lima;
Miguel A Cerqueira
;
Bartolomeu W S Souza
; Ed Carlos M Santos;
Jose A Teixeira
; Renato A Moreira;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
97,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
82
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
650
TÃTULO:
Numerical study of micromixing combining alternate flow and obstacles
Full Text
AUTORES:
Miranda, JM
; Oliveira, H;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
Correia, JH
;
Minas, G
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
INTERNATIONAL COMMUNICATIONS IN HEAT AND MASS TRANSFER,
VOLUME:
37,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
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CIÊNCIAVITAE
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