Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Flavonoid-Rich Extracts from Lemon and Orange By-Products: Microencapsulation and Application in Functional Cookies
AUTORES: Dellapina, Giovanna; Poli, Giovanna; Moscatelli, Vanna; Magalhaes, Daniela; Vilas Boas, Ana A.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 19
AUTORES: Dellapina, Giovanna; Poli, Giovanna; Moscatelli, Vanna; Magalhaes, Daniela; Vilas Boas, Ana A.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Evaluating pomegranate seed oil for potential topical applications: safety, anti-inflammatory activity and wound healing in skin cell models Full Text
AUTORES: Costa, Eduardo M.; Machado, Manuela; Pintado, Manuela; Silva, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INFLAMMOPHARMACOLOGY
AUTORES: Costa, Eduardo M.; Machado, Manuela; Pintado, Manuela; Silva, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INFLAMMOPHARMACOLOGY
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TÃTULO: Valorization of Food By-Products for Bio-Based Hydrogel Development: A Circular Approach on Bromelain Encapsulation Case Study Full Text
AUTORES: Vilas Boas, Ana Martins; Campos, Debora A.; Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL
AUTORES: Vilas Boas, Ana Martins; Campos, Debora A.; Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL
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TÃTULO: Identification of Novel Metabolic Signatures on Human Gut Microbiota: Ellagic Acid, Naringenin, and Phloroglucinol Full Text
AUTORES: Pais, Adriana C. S.; Ribeiro, Tania B.; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Maria Manuela; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sonia A. O.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 26, NÚMERO: 22
AUTORES: Pais, Adriana C. S.; Ribeiro, Tania B.; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Maria Manuela; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sonia A. O.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 26, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Locally-Sourced Animal Protein Hydrolysates in High-Plant-Protein Diets Can Promote European Seabass Growth and Nutrient Utilization, Reducing Reliance on Fishmeal Full Text
AUTORES: Rodrigues dos Santos, Luciano; Basto, Ana; Monteiro, Marta; Antonio, Carla; Rodrigues, Ana M.; Sa, Tiago; Velasco, Cristina; Martins, Rui; Rosa, Ana; Pintado, Manuela; Almeida, Andre; Valente, Luisa M. P.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 2025, NÚMERO: 1
AUTORES: Rodrigues dos Santos, Luciano; Basto, Ana; Monteiro, Marta; Antonio, Carla; Rodrigues, Ana M.; Sa, Tiago; Velasco, Cristina; Martins, Rui; Rosa, Ana; Pintado, Manuela; Almeida, Andre; Valente, Luisa M. P.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 2025, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Upcycled Orange Peel Ingredients: A Scoping Review on Phytochemical Composition, Extraction Techniques, and Biorefinery Strategies
AUTORES: Ana Vilas Boas; Daniela Magalhães; Ricardo Gómez García; Débora Campos; Marta Correia ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 21
AUTORES: Ana Vilas Boas; Daniela Magalhães; Ricardo Gómez García; Débora Campos; Marta Correia ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 21
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TÃTULO: Bioactive Aromatic Plant Extracts Modulate Metabolism and Inflammation in HeLa Cells Full Text
AUTORES: Silva, Sara; Machado, Manuela; Pintado, Manuela; Costa, Eduardo M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 22
AUTORES: Silva, Sara; Machado, Manuela; Pintado, Manuela; Costa, Eduardo M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Neuroprotective Effects of Mushroom Biomass Digestive Fractions and Gut Microbiota Metabolites in Microglial and Caenorhabditis elegans Models of Neurodegeneration
AUTORES: Helena Araújo-Rodrigues; Lidia Garzón-García; Ana Sofia Salsinha; João Bettencourt Relvas; Freni K Tavaria; Celestino Santos-Buelga; Ana M González-Paramás; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Nutrients, VOLUME: 17, NÚMERO: 24
AUTORES: Helena Araújo-Rodrigues; Lidia Garzón-García; Ana Sofia Salsinha; João Bettencourt Relvas; Freni K Tavaria; Celestino Santos-Buelga; Ana M González-Paramás; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Nutrients, VOLUME: 17, NÚMERO: 24
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TÃTULO: From Grape Stalks to Lignin Nanoparticles: A Study on Extraction Scale-Up, Solubility Enhancement and Green Nanoparticle Production
AUTORES: Ana C Cassoni; Ana I Bourbon; Lorenzo Pastrana; Marta Vasconcelos; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 24
AUTORES: Ana C Cassoni; Ana I Bourbon; Lorenzo Pastrana; Marta Vasconcelos; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 24
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TÃTULO: Painting the picture of food colouring agents: Near-ubiquitous molecules of everyday life - A review Full Text
AUTORES: Pereira, Helder; Deuchande, Teresa; Fundo, Joana F.; Leal, Tania; Pintado, Manuela E.; Amaro, Ana L.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 143
AUTORES: Pereira, Helder; Deuchande, Teresa; Fundo, Joana F.; Leal, Tania; Pintado, Manuela E.; Amaro, Ana L.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 143
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