Marta Sofia Serrano Valente Casimiro Ferreira Laranjo
AuthID: R-000-D3T
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TÃTULO: Methods for quality evaluation of sweet cherry Full Text
AUTORES: Ricardo Rodrigues, Sara; Laranjo, Marta; Agulheiro Santos, Ana Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 2
AUTORES: Ricardo Rodrigues, Sara; Laranjo, Marta; Agulheiro Santos, Ana Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Entremeada and Paia de Toucinho
AUTORES: Marta Laranjo; Miguel Elias; Luís Patarata; Maria João Fraqueza ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Production of Traditional Mediterranean Meat Products
AUTORES: Marta Laranjo; Miguel Elias; Luís Patarata; Maria João Fraqueza ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Production of Traditional Mediterranean Meat Products
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TÃTULO: Salpicão and Paio
AUTORES: Maria João Fraqueza ; Marta Laranjo; Miguel Elias; Luís Patarata;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Production of Traditional Mediterranean Meat Products
AUTORES: Maria João Fraqueza ; Marta Laranjo; Miguel Elias; Luís Patarata;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Production of Traditional Mediterranean Meat Products
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TÃTULO: Table Grapes: There Is More to Vitiviniculture than Wine…
AUTORES: Ana Cristina Agulheiro-Santos; Marta Laranjo; Sara Ricardo-Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Grapes and Wine
AUTORES: Ana Cristina Agulheiro-Santos; Marta Laranjo; Sara Ricardo-Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Grapes and Wine
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TÃTULO: Microbiological hazards associated with salt and nitrite reduction in cured meat products: control strategies based on antimicrobial effect of natural ingredients and protective microbiota
AUTORES: Fraqueza, MJ ; Laranjo, M; Elias, M ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 38
AUTORES: Fraqueza, MJ ; Laranjo, M; Elias, M ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 38
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TÃTULO: Transcriptomic Profiling of Skeletal Muscle Reveals Candidate Genes Influencing Muscle Growth and Associated Lipid Composition in Portuguese Local Pig Breeds
AUTORES: Albuquerque, A; Ovilo, C; Nunez, Y; Benitez, R; Lopez Garcia, A; Garcia, F; Felix, MD ; Laranjo, M; Charneca, R ; Martins, JM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Albuquerque, A; Ovilo, C; Nunez, Y; Benitez, R; Lopez Garcia, A; Garcia, F; Felix, MD ; Laranjo, M; Charneca, R ; Martins, JM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Virulence Factors in Staphylococcus Associated with Small Ruminant Mastitis: Biofilm Production and Antimicrobial Resistance Genes
AUTORES: Andrade, NC; Laranjo, M; Costa, MM; Queiroga, MC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Andrade, NC; Laranjo, M; Costa, MM; Queiroga, MC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Co-Inoculation with Staphylococcus equorum and Lactobacillus sakei Reduces Vasoactive Biogenic Amines in Traditional Dry-Cured Sausages Full Text
AUTORES: Dias, I; Laranjo, M; Potes, ME; Agulheiro Santos, AC; Ricardo Rodrigues, S; Fialho, AR; Vestia, J; Fraqueza, MJ ; Oliveira, M ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 18, NÚMERO: 13
AUTORES: Dias, I; Laranjo, M; Potes, ME; Agulheiro Santos, AC; Ricardo Rodrigues, S; Fialho, AR; Vestia, J; Fraqueza, MJ ; Oliveira, M ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 18, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Food Microbiology 2020
AUTORES: Laranjo, M; Córdoba, MDG; Semedo Lemsaddek, T ; Potes, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BioMed Research International, VOLUME: 2021
AUTORES: Laranjo, M; Córdoba, MDG; Semedo Lemsaddek, T ; Potes, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BioMed Research International, VOLUME: 2021
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TÃTULO: Fermentation - Processes, Benefits and Risks
AUTORES: Marta Laranjo;
PUBLICAÇÃO: 2021
AUTORES: Marta Laranjo;
PUBLICAÇÃO: 2021
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