Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
581
TÃTULO: A pêra Passa de Viseu: um produto regional a certificar.
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista da Associação Portuguesa de Horticultura
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista da Associação Portuguesa de Horticultura
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Handle
Handle582
TÃTULO: Osmotic dehydration of fruits
AUTORES: de Pinho Ferreira Guine, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Processing: Methods, Techniques and Trends
AUTORES: de Pinho Ferreira Guine, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Processing: Methods, Techniques and Trends
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Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID583
TÃTULO: Functional components of foods
AUTORES: de Pinho Ferreira Guine, R; Lima, MJR; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Processing: Methods, Techniques and Trends
AUTORES: de Pinho Ferreira Guine, R; Lima, MJR; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Processing: Methods, Techniques and Trends
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Scopus NO MEU: ORCID
ORCID584
TÃTULO: Mass Transfer Coefficients for the Drying of Pumpkin (Cucurbita moschata) and Dried Product Quality Full Text
AUTORES: Raquel Pinho F Guiné; Francisca Henrriques; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Bioprocess Technol - Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Raquel Pinho F Guiné; Francisca Henrriques; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Bioprocess Technol - Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
585
TÃTULO: Sorption Isotherms of Pears Using Different Models
AUTORES: Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
586
TÃTULO: Composition of Regional Portuguese Apple Cultivars in Different Harvest Years Full Text
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
587
TÃTULO: Pêras Secadas, Promoção de um Produto Agro-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica.
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle588
TÃTULO: A Pêra Passa de Viseu
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle589
TÃTULO: Comparação entre as Propriedades das Peras Secadas sob Diferentes Métodos
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle590
TÃTULO: Osmotic Dehydration of Fruits
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food processing: methods, techniques and trends
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food processing: methods, techniques and trends
INDEXADO EM: Handle
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