Beatriz Gullón Estévez
AuthID: R-004-VR8
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TÃTULO: Production and Emerging Applications of Bioactive Oligosaccharides from Biomass Hemicelluloses by Hydrothermal Processing
AUTORES: Beatriz Gullón; Izaskun Dávila; María García-Torreiro; Remedios Yáñez; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Hydrothermal Processing in Biorefineries
AUTORES: Beatriz Gullón; Izaskun Dávila; María García-Torreiro; Remedios Yáñez; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Hydrothermal Processing in Biorefineries
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TÃTULO: Lessons learned from the treatment of organosolv pulp with ligninolytic enzymes and chemical delignification agents
AUTORES: María García-Torreiro; Thelmo A Lú-Chau; Beatriz Gullón; María Teresa Moreira; Juan M Lema; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Cellulose, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
AUTORES: María García-Torreiro; Thelmo A Lú-Chau; Beatriz Gullón; María Teresa Moreira; Juan M Lema; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Cellulose, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Comprehensive investigation of the enzymatic oligomerization of esculin by laccase in ethanol : water mixtures
AUTORES: Abel Muñiz-Mouro; Isabel M Oliveira; Beatriz Gullón; Thelmo A Lú-Chau; María Teresa Moreira; Juan M Lema; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: RSC Advances, VOLUME: 7, NÚMERO: 61
AUTORES: Abel Muñiz-Mouro; Isabel M Oliveira; Beatriz Gullón; Thelmo A Lú-Chau; María Teresa Moreira; Juan M Lema; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: RSC Advances, VOLUME: 7, NÚMERO: 61
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TÃTULO: Assessment of polyphenolic profile and antibacterial activity of pomegranate peel (Punica granatum) flour obtained from co-product of juice extraction
AUTORES: Beatriz Gullon; Manuela E Pintado ; Jose A Perez Alvarez; Manuel Viuda Martos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 59
AUTORES: Beatriz Gullon; Manuela E Pintado ; Jose A Perez Alvarez; Manuel Viuda Martos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 59
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TÃTULO: Synthesis, optimization and structural characterization of a chitosan-glucose derivative obtained by the Maillard reaction
AUTORES: Gullón, B; Montenegro, MI; Ruiz Matute, AI; Cardelle Cobas, A; Corzo, N; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 137
AUTORES: Gullón, B; Montenegro, MI; Ruiz Matute, AI; Cardelle Cobas, A; Corzo, N; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 137
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TÃTULO: Sugar profile, physicochemical and sensory aspects of monofloral honeys produced by different stingless bee species in Brazilian semi-arid region
AUTORES: de Sousa, JMB; de Souza, EL; Marques, G; Benassi, MD; Gullon, B; Pintado, MM ; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 65
AUTORES: de Sousa, JMB; de Souza, EL; Marques, G; Benassi, MD; Gullon, B; Pintado, MM ; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 65
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TÃTULO: Prebiotic potential of pectins and pectic oligosaccharides derived from lemon peel wastes and sugar beet pulp: A comparative evaluation Full Text
AUTORES: Gómez, B; Gullón, B; Yáñez, R; Schols, H; Alonso, JL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 20
AUTORES: Gómez, B; Gullón, B; Yáñez, R; Schols, H; Alonso, JL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 20
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TÃTULO: Fermentation of bioactive solid lipid nanoparticles by human gut microflora
AUTORES: Madureira, AR ; Campos, D; Gullon, B; Marques, C ; Rodriguez Alcala, LM; Calhau, C ; Alonso, JL; Sarmento, B ; Gomes, AM ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Madureira, AR ; Campos, D; Gullon, B; Marques, C ; Rodriguez Alcala, LM; Calhau, C ; Alonso, JL; Sarmento, B ; Gomes, AM ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Polyphenolic profile and antioxidant and antibacterial activities of monofloral honeys produced by Meliponini in the Brazilian semiarid region
AUTORES: Sousa, JM; de Souza, EL; Marques, G; Meireles, B; Cordeiro, ATD; Gullon, B; Pintado, MM ; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 84
AUTORES: Sousa, JM; de Souza, EL; Marques, G; Meireles, B; Cordeiro, ATD; Gullon, B; Pintado, MM ; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 84
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TÃTULO: Prebiotic potential of pectins and pectic oligosaccharides derived from lemon peel wastes and sugar beet pulp: A comparative evaluation Full Text
AUTORES: Belen Gomez; Beatriz Gullon; Remedios Yanez; Henk Schols; Jose L Alonso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 20
AUTORES: Belen Gomez; Beatriz Gullon; Remedios Yanez; Henk Schols; Jose L Alonso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 20
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