Rosa Maria de Sá Perestrelo
AuthID: R-000-FPP
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TÃTULO: Untargeted Urinary H-1 NMR-Based Metabolomic Pattern as a Potential Platform in Breast Cancer Detection
AUTORES: Catarina L Silva; Ana Olival; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
AUTORES: Catarina L Silva; Ana Olival; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Prediction of Terpenoid Toxicity Based on a Quantitative Structure-Activity Relationship Model
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Fernandes, MX; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Fernandes, MX; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Off-Flavors in Alcoholic Beverages: An Overview
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina Silva; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Aroma Evolution
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina Silva; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Aroma Evolution
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TÃTULO: Establishment of the Volatile Signature of Wine-Based Aromatic Vinegars Subjected to Maceration Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
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TÃTULO: An improved and miniaturized analytical strategy based on μ-QuEChERS for isolation of polyphenols. A powerful approach for quality control of baby foods Full Text
AUTORES: Casado, N; Perestrelo, R; Silva, CL; Sierra, I; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 139
AUTORES: Casado, N; Perestrelo, R; Silva, CL; Sierra, I; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 139
56
TÃTULO: Rapid spectrophotometric methods as a tool to assess the total phenolics and antioxidant potential over grape ripening: a case study of Madeira grapes
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
57
TÃTULO: Unraveling Vitis vinifera L. grape maturity markers based on integration of terpenic pattern and chemometric methods Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 142
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 142
58
TÃTULO: Fingerprint targeted compounds in authenticity of sugarcane honey - An approach based on chromatographic and statistical data Full Text
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 96
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 96
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TÃTULO: Impact of storage time and temperature on volatomic signature of Tinta Negra wines by LLME/GC-ITMS Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
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TÃTULO: A fast and environment-friendly MEPSPEP/UHPLC-PDA methodology to assess 3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone in fortified wines Full Text
AUTORES: Jorge Freitas; Rosa Perestrelo; Rubina Cassaca; Mariangie Castillo; Mariana Santos; JORGE PEREIRA ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Jorge Freitas; Rosa Perestrelo; Rubina Cassaca; Mariangie Castillo; Mariana Santos; JORGE PEREIRA ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
