Rosa Maria de Sá Perestrelo
AuthID: R-000-FPP
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TÃTULO: A fast and environment-friendly MEPSPEP/UHPLC-PDA methodology to assess 3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone in fortified wines Full Text
AUTORES: Jorge Freitas; Rosa Perestrelo; Rubina Cassaca; Mariangie Castillo; Mariana Santos; JORGE PEREIRA ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Jorge Freitas; Rosa Perestrelo; Rubina Cassaca; Mariangie Castillo; Mariana Santos; JORGE PEREIRA ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
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TÃTULO: Impact of storage time and temperature on furanic derivatives formation in wines using microextraction by packed sorbent tandem with ultrahigh pressure liquid chromatography Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Rodriguez, E; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 76
AUTORES: Perestrelo, R; Rodriguez, E; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 76
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TÃTULO: Global volatile profile of virgin olive oils flavoured by aromatic/medicinal plants Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 227
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 227
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TÃTULO: Volatile metabolomic signature of human breast cancer cell lines Full Text
AUTORES: Catarina L Silva; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Catarina L Silva; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A useful strategy based on chromatographic data combined with quality-by-design approach for food analysis applications. The case study of furanic derivatives in sugarcane honey Full Text
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 45th International Symposium on High Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques (HPLC) in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1520
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 45th International Symposium on High Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques (HPLC) in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1520
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TÃTULO: Establishment of authenticity and typicality of sugarcane honey based on volatile profile and multivariate analysis Full Text
AUTORES: Silva, P; Freitas, J; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 73
AUTORES: Silva, P; Freitas, J; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 73
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TÃTULO: A powerful approach to explore the potential of medicinal plants as a natural source of odor and antioxidant compounds Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Rodrigues, F; Caldeira, M; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Rodrigues, F; Caldeira, M; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Establishment of Monstera deliciosa fruit volatile metabolomic profile at different ripening stages using solid-phase microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry Full Text
AUTORES: Spinola, V; Perestrelo, R; Camara, JS ; Castilho, PC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 67
AUTORES: Spinola, V; Perestrelo, R; Camara, JS ; Castilho, PC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 67
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TÃTULO: Quantification of furanic derivatives in fortified wines by a highly sensitive and ultrafast analytical strategy based on digitally controlled microextraction by packed sorbent combined with ultrahigh pressure liquid chromatography Full Text
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina L Silva; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1381
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina L Silva; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1381
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TÃTULO: Octadecyl functionalized core-shell magnetic silica nanoparticle as a powerful nanocomposite sorbent to extract urinary volatile organic metabolites Full Text
AUTORES: Zheng Qiao; Rosa Perestrelo; Emilia M Reyes Gallardo; Lucena, R; Cardenas, S; Joao Rodrigues ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1393
AUTORES: Zheng Qiao; Rosa Perestrelo; Emilia M Reyes Gallardo; Lucena, R; Cardenas, S; Joao Rodrigues ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1393
