1
TÍTULO: Dynamic representation of appetitive and aversive stimuli in nucleus accumbens shell D1-and D2-medium spiny neurons
AUTORES: Domingues, Ana Veronica; Carvalho, Tawan T. A.; Martins, Gabriela J.; Correia, Raquel; Coimbra, Barbara; Bastos Goncalves, Ricardo; Wezik, Marcelina; Gaspar, Rita; Pinto, Luisa ; Sousa, Nuno; Costa, Rui M.; Soares Cunha, Carina; Rodrigues, Ana Joao ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NATURE COMMUNICATIONS, VOLUME: 16, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
2
TÍTULO: European food processing: occupation, qualification, and certification nexus  Full Text
AUTORES: Costa, Rui; de Vega, Carmen; Mayor, Luis;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 251, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
TÍTULO: Influence of dry pea soaking in various sodium salts solutions on the microstructure and sensory quality of fried peas
AUTORES: Rui Costa; Gaspare Di Gregorio; Andreia Alves; João Noronha; Taha Rababah;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: APPLIED FOOD RESEARCH, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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4
TÍTULO: Valorization of Spent Osmotic Solutions by Production of Powders by Spray Drying
AUTORES: Samborska, Katarzyna; Baranska Dolomisiewicz, Alicja; Jedlinska, Aleksandra; Costa, Rui; Klimantakis, Konstantinos; Mourtzinos, Ioannis; Nowacka, Malgorzata;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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5
TÍTULO: Insect flour as milk protein substitute in fermented dairy products
AUTORES: Neves, Vitor; Campos, Lara; Ribeiro, Nuno; Costa, Rui; Correia, Paula; Goncalves, Joao; Henriques, Marta ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 60
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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6
TÍTULO: Systematic Physiotherapeutic interventions in the treatment of patients with diabetic foot ulcers: a systematic literature review  Full Text
AUTORES: Medeiros, Sabrina; Rodrigues, Alexandre; Costa, Rui;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHYSIOTHERAPY, VOLUME: 118
INDEXADO EM: Scopus WOS
7
TÍTULO: Water uptake kinetics in soaking of grass pea
AUTORES: Costa, Rui; Pedroso, Veronica; Madeira, Tiago; Gandara, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 42
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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8
TÍTULO: Ultrafiltration of Fucus vesiculosus Extracts Under Different Operating Conditions
AUTORES: Madeira, Tiago; Marcal, Catarina; Cardoso, Susana M. ; Gando Ferreira, Licinio M.; Costa, Rui;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 4
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9
TÍTULO: Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
AUTORES: Ribeiro, Ana Ramalho; Madeira, Tiago; Botelho, Goreti; Martins, Diana; Ferreira, Ricardo M.; Silva, Artur M. S. ; Cardoso, Susana M. ; Costa, Rui;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 16
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10
TÍTULO: The Influence of Non-Optimal Rearing Conditions and Substrates on the Performance of the Black Soldier Fly (Hermetia illucens)
AUTORES: Ribeiro, Nuno; Costa, Rui; Ameixa, Olga M. C. C.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INSECTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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