1
TÍTULO: The Long-Lasting Potential of the DNPH Spectrophotometric Method for Protein-Derived Carbonyl Analysis in Meat and Meat Products
AUTORES: Rebeca Cruz ; Madalena M C Sobral; Susana Casal;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Functional Meat Products
INDEXADO EM: CrossRef
2
TÍTULO: CHAPTER 35. Mycotoxins
AUTORES: Rebeca Cruz ; Susana Casal;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Coffee
INDEXADO EM: CrossRef
3
TÍTULO: CHAPTER 28. Potential Mycotoxin Effects on Coffee Consumers' Health
AUTORES: Rebeca Cruz ; Susana Casal;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Coffee
INDEXADO EM: CrossRef: 1