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TÍTULO: Avaliação do efeito das condições experimentais sobre a capacidade redutora total de extratos de alface através de um desenho experimental
AUTORES: Teresa Delgado; Anabela Ferreira; J.A. Pereira; Paula Baptista; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingenieria y Ciencias Horticolas
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TÍTULO: Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas Portuguesas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
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