1
TÍTULO: Optimization of extraction conditions for Gracilaria gracilis extracts and their antioxidative stability as mart of microfiber food coating additives
AUTORES: João Reboleira; Rui Ganhão; Susana Mendes; Pedro Adão; Mariana Andrade; Fernanda Vilarinho; Ana Sanches Silva; Dora Sousa; Artur Mateus; Susana Bernardino;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Handle