1
TÍTULO: Effect of the vintage year on strontium isotopic ratio (87Sr/86Sr) of wines: a Portuguese case study  Full Text
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Evola, Daniele; Victorino, Goncalo; Ricardo da silva, Jorge M.; Madeira, Manuel; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: How does maturation vessel influence wine quality? A critical literature review
AUTORES: White, Will; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 38, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
3
TÍTULO: Volatile phenols in aged wine spirits: role, contents and impact of ageing systems
AUTORES: I. Caldeira; J. Granja Soares; C. Vitória; O. Anjos; T.A. Fernandes; L. Fargeton; B. Boissier; Sofia Catarino; S. Canas;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Millenium, 2 (ed. spec. nº8)
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4
5
TÍTULO: Multiple lectin detection by cell membrane affinity binding  Full Text
AUTORES: Ana Ribeiro; Sofia Catarino; Ricardo Boavida Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 352
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TÍTULO: DETERMINATION OF COBALT IN WINE AND MUST BY ELECTROTHERMAL ATOMIZATION ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY: ANALYTICAL METHOD DEVELOPMENT AND VALIDATION
AUTORES: Catarino, S; Neves, A; Bruno B de Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Contaminant elements in wines: A review
AUTORES: Catarino, S; Curvelo Garcia, AS; Bruno B de Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
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