Manuel Ricardo Costa Calhelha
AuthID: R-000-KZF
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TÃTULO: Plant Extracts as Potential Bioactive Food Additives
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez ; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez ; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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TÃTULO: Bioactive Compound Profiling and Nutritional Composition of Three Species from the Amaranthaceae Family
AUTORES: Bernabe Nuñez-Estevez; Tiane C Finimundy; Maria Carpena; Marta Barral-Martinez; Ricardo Calhelha; Tânia C S P Pires; Paz Otero; Pascual Garcia-Perez; Jesus Simal-Gandara; Isabel C F R Ferreira; Miguel A Prieto; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Chemical Sensors and Analytical Chemistry
AUTORES: Bernabe Nuñez-Estevez; Tiane C Finimundy; Maria Carpena; Marta Barral-Martinez; Ricardo Calhelha; Tânia C S P Pires; Paz Otero; Pascual Garcia-Perez; Jesus Simal-Gandara; Isabel C F R Ferreira; Miguel A Prieto; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Chemical Sensors and Analytical Chemistry
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TÃTULO: Phenolic Compounds from Amaranthaceae Family as Potential Antitumor and Antibacterial Drugs
AUTORES: Bernabe Nuñez-Estevez; Tiane C Finimundy; Maria Carpena; Paz Otero; Marta Barral-Martinez; Tania C S Pires; Ricardo Calhelha; Pascual Garcia-Perez; Jesus Simal-Gandara; Isabel C F R Ferreira; Miguel A Prieto; Lilian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ECCM 2021
AUTORES: Bernabe Nuñez-Estevez; Tiane C Finimundy; Maria Carpena; Paz Otero; Marta Barral-Martinez; Tania C S Pires; Ricardo Calhelha; Pascual Garcia-Perez; Jesus Simal-Gandara; Isabel C F R Ferreira; Miguel A Prieto; Lilian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ECCM 2021
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TÃTULO: Exploring the phytochemical profile of Cytinus hypocistis (L.) L. as a source of health-promoting biomolecules behind its in vitro bioactive and enzyme inhibitory properties Full Text
AUTORES: Ana R Rita Silva; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Ricardo C Calhelha; Maria Jose Alves; Andrei Mocan; Pablo A Garcia; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 136
AUTORES: Ana R Rita Silva; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Ricardo C Calhelha; Maria Jose Alves; Andrei Mocan; Pablo A Garcia; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 136
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TÃTULO: Biotransformation of rice and sunflower side-streams by dikaryotic and monokaryotic strains of Pleurotus sapidus: Impact on phenolic profiles and bioactive properties Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
106
TÃTULO: Castanea sativa male flower extracts as an alternative additive in the Portuguese pastry delicacy "pastel de nata"
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Albino Bento ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Albino Bento ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: By-Products of Camu-Camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] as Promising Sources of Bioactive High Added-Value Food Ingredients: Functionalization of Yogurts
AUTORES: Conceicao, N; Albuquerque, BR; Pereira, C; Correa, RCG; Lopes, CB; Calhelha, RC; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
AUTORES: Conceicao, N; Albuquerque, BR; Pereira, C; Correa, RCG; Lopes, CB; Calhelha, RC; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Phenolic composition and biological activities of the in vitro cultured endangered Eryngium viviparum J. Gay Full Text
AUTORES: Manuel Ayuso; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Lillian Barros; Marija Ivanov; Ricardo C Calhelha; Marina Sokovic; Pablo Ramil Rego; Esther Barreal, ME; Pedro P Pablo Gallego; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 148
AUTORES: Manuel Ayuso; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Lillian Barros; Marija Ivanov; Ricardo C Calhelha; Marina Sokovic; Pablo Ramil Rego; Esther Barreal, ME; Pedro P Pablo Gallego; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 148
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TÃTULO: y Characterization and Application of Pomegranate Epicarp Extracts as Functional Ingredients in a Typical Brazilian Pastry Product Full Text
AUTORES: Veloso, FD; Caleja, C; Calhelha, RC; Pires, TCS; Alves, MJ; Barros, L; Genena, AK; Barreira, JCM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
AUTORES: Veloso, FD; Caleja, C; Calhelha, RC; Pires, TCS; Alves, MJ; Barros, L; Genena, AK; Barreira, JCM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Assessment of gamma oryzanol variability, an attractive rice bran bioactive compound Full Text
AUTORES: Lageiro, MM; Castanho, A; Pereira, C; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Brites, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
AUTORES: Lageiro, MM; Castanho, A; Pereira, C; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Brites, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
