Manuel Ricardo Costa Calhelha
AuthID: R-000-KZF
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TÃTULO: Chemical and organoleptic properties of bread enriched with Rosmarinus officinalis L.: The potential of natural extracts obtained through green extraction methodologies as food ingredients Full Text
AUTORES: Kessler, Julia C.; Vieira, Vanessa; Martins, Isabel M. ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, Patricia; Calhelha, Ricardo C.; Afonso, Andreia; Barros, Lillian; Rodrigues, Alirio E.; Dias, Madalena M. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 384
AUTORES: Kessler, Julia C.; Vieira, Vanessa; Martins, Isabel M. ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, Patricia; Calhelha, Ricardo C.; Afonso, Andreia; Barros, Lillian; Rodrigues, Alirio E.; Dias, Madalena M. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 384
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TÃTULO: Arbutus unedo leaf extracts as potential dairy preservatives: case study on quark cheese
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Low-cost alternative for the bioproduction of bioactive phenolic compounds of callus cultures from Cereus hildmannianus (K.) Schum Full Text
AUTORES: Santos, Everton da Silva; Savam, Aline; Cabral, Marcia Regina Pereira; Castro, Juliana Cristina; Collet, Sandra Aparecida de Oliveira; Mandim, Filipa; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Machado, Maria de Fatima Pires da Silva; de Oliveira, Arildo Jose Braz; Goncalves, Regina Aparecida Correia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 356
AUTORES: Santos, Everton da Silva; Savam, Aline; Cabral, Marcia Regina Pereira; Castro, Juliana Cristina; Collet, Sandra Aparecida de Oliveira; Mandim, Filipa; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Machado, Maria de Fatima Pires da Silva; de Oliveira, Arildo Jose Braz; Goncalves, Regina Aparecida Correia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 356
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS54
TÃTULO: Pineapple by-products as a source of bioactive compounds with potential for industrial food application
AUTORES: Moreira, Bruna; Pereira, Eliana; Finimundy, Tiane C.; Pinela, Jose; Calhelha, Ricardo C.; Carocho, Marcio; Stojkovic, Dejan; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION
AUTORES: Moreira, Bruna; Pereira, Eliana; Finimundy, Tiane C.; Pinela, Jose; Calhelha, Ricardo C.; Carocho, Marcio; Stojkovic, Dejan; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION
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TÃTULO: Potential therapeutic applications of infusions and hydroalcoholic extracts of Romanian glutinous sage (Salvia glutinosa L.) Full Text
AUTORES: Nicolescu, Alexandru; Babota, Mihai; Ilea, Maria; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Gavrilas, Laura; Rocchetti, Gabriele; Crisan, Gianina; Mocan, Andrei; Barros, Lillian; Parvu, Alina Elena;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHARMACOLOGY, VOLUME: 13
AUTORES: Nicolescu, Alexandru; Babota, Mihai; Ilea, Maria; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Gavrilas, Laura; Rocchetti, Gabriele; Crisan, Gianina; Mocan, Andrei; Barros, Lillian; Parvu, Alina Elena;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHARMACOLOGY, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS56
TÃTULO: Fertilization of Pot-Grown Cichorium spinosum L.: How It Can Affect Plant Growth, Chemical Profile, and Bioactivities of Edible Parts?
AUTORES: Polyzos, Nikolaos; Paschoalinotto, Beatriz H.; Compocholi, Maria; Pinela, Jose; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Petropoulos, Spyridon A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
AUTORES: Polyzos, Nikolaos; Paschoalinotto, Beatriz H.; Compocholi, Maria; Pinela, Jose; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Petropoulos, Spyridon A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Comparative study on the phenolic composition and in vitro bioactivity of medicinal and aromatic plants from the Lamiaceae family Full Text
AUTORES: Mascoloti Spréa, R; Caleja, C; Pinela, J; Finimundy, TC; Calhelha, RC; Kostić, M; Sokovic, M; Prieto, MA; Pereira, E; Amaral, JS; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Research International, VOLUME: 161
AUTORES: Mascoloti Spréa, R; Caleja, C; Pinela, J; Finimundy, TC; Calhelha, RC; Kostić, M; Sokovic, M; Prieto, MA; Pereira, E; Amaral, JS; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Research International, VOLUME: 161
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TÃTULO: From Tradition to Health: Chemical and Bioactive Characterization of Five Traditional Plants
AUTORES: Garcia Oliveira, Paula; Carreira Casais, Anxo; Pereira, Eliana; Dias, Maria Ines; Pereira, Carla; Calhelha, Ricardo C.; Stojkovic, Dejan; Sokovic, Marina; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
AUTORES: Garcia Oliveira, Paula; Carreira Casais, Anxo; Pereira, Eliana; Dias, Maria Ines; Pereira, Carla; Calhelha, Ricardo C.; Stojkovic, Dejan; Sokovic, Marina; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Effects of the seasonal variation in the phytochemical composition and bioactivities of the wild halophyte Suaeda fruticosa Full Text
AUTORES: Zaier, Mariem Maatallah; Heleno, Sandrina A.; Mandim, Filipa; Calhelha, Ricardo C.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Achour, Lotfi; Kacem, Adnane; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 50
AUTORES: Zaier, Mariem Maatallah; Heleno, Sandrina A.; Mandim, Filipa; Calhelha, Ricardo C.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Achour, Lotfi; Kacem, Adnane; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 50
60
TÃTULO: Biological Activity of Pumpkin Byproducts: Antimicrobial and Antioxidant Properties Full Text
AUTORES: Leichtweis, Maria G. G.; Molina, Adriana K. K.; Pires, Tania C. S.; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo; Bachari, Khaldoun; Ziani, Borhane E. C.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Pereira, Carla; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 23
AUTORES: Leichtweis, Maria G. G.; Molina, Adriana K. K.; Pires, Tania C. S.; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo; Bachari, Khaldoun; Ziani, Borhane E. C.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Pereira, Carla; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 23
