Rui Mariano Sousa da Cruz


AuthID: R-000-MBS

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TÍTULO: New food processing technologies: Development and impact on the consumer acceptability
AUTORES: Cruz, RMS; Rubilar, JF; Ulloa, PA; Torres, JA; VIEIRA, MC ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Quality: Control, Analysis and Consumer Concerns
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
32
TÍTULO: Preface
AUTORES: Cruz, RMS;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research
INDEXADO EM: Scopus
33
TÍTULO: Enzymes
AUTORES: Jaime Aníbal; Cruz, RMS;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
34
TÍTULO: Practical food and research
AUTORES: Cruz, RMS;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research
INDEXADO EM: Scopus Openlibrary
NO MEU: ORCID
35
TÍTULO: Enzymes
AUTORES: Anibal, JMC; Cruz, RMS;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
Página 4 de 4. Total de resultados: 35.

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