Rita Carneiro Alves
AuthID: R-000-MTR
31
TÃTULO: Influence of Olive Pomace Blending on Antioxidant Activity: Additive, Synergistic, and Antagonistic Effects Full Text
AUTORES: Nunes, MA; Reszczynski, F; Pascoa, RNMJ; Costa, ASG; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
AUTORES: Nunes, MA; Reszczynski, F; Pascoa, RNMJ; Costa, ASG; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
32
TÃTULO: Enzyme-Assisted Release of Antioxidant Peptides from Porphyra dioica Conchocelis
AUTORES: Pimentel, FB; Machado, M; Cermeno, M; Kleekayai, T; Machado, S; Rego, AM; Abreu, MH; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; FitzGerald, RJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Pimentel, FB; Machado, M; Cermeno, M; Kleekayai, T; Machado, S; Rego, AM; Abreu, MH; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; FitzGerald, RJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
33
TÃTULO: Effect of skimmed milk on intestinal tract: Prevention of increased reactive oxygen species and nitric oxide formation Full Text
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, MA; Melo, A; Pinto, E; Almeida, A ; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 118
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, MA; Melo, A; Pinto, E; Almeida, A ; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 118
34
TÃTULO: Coffee by-products in topical formulations: A review Full Text
AUTORES: dos Santos, EM; de Macedo, LM; Tundisi, LL; Ataide, JA; Camargo, GA; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; Mazzola, PG;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 111
AUTORES: dos Santos, EM; de Macedo, LM; Tundisi, LL; Ataide, JA; Camargo, GA; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; Mazzola, PG;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 111
35
TÃTULO: Comprehensive Phenolic and Free Amino Acid Analysis of Rosemary Infusions: Influence on the Antioxidant Potential
AUTORES: Peixoto, JAB; Alvarez Rivera, G; Rita C. Alves; Costa, ASG; Machado, S; Cifuentes, A; Ibanez, E; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
AUTORES: Peixoto, JAB; Alvarez Rivera, G; Rita C. Alves; Costa, ASG; Machado, S; Cifuentes, A; Ibanez, E; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
36
TÃTULO: Neuroprotective properties of coffee: An update Full Text
AUTORES: Carneiro, SM; Oliveira, MBPP ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 113
AUTORES: Carneiro, SM; Oliveira, MBPP ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 113
37
TÃTULO: Whole or Defatted Sesame Seeds (Sesamum indicum L.)? The Effect of Cold Pressing on Oil and Cake Quality
AUTORES: Melo, D; Alvarez Orti, M; Nunes, MA; Costa, ASG; Machado, S; Rita C. Alves; Pardo, JE; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 9
AUTORES: Melo, D; Alvarez Orti, M; Nunes, MA; Costa, ASG; Machado, S; Rita C. Alves; Pardo, JE; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 9
38
TÃTULO: Chemical Composition and Antimicrobial Activity of a New Olive Pomace Functional Ingredient Full Text
AUTORES: Nunes, MA; Palmeira, JD; Melo, D; Machado, S; Lobo, JC; Costa, ASG; Rita C. Alves; Ferreira, H ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
AUTORES: Nunes, MA; Palmeira, JD; Melo, D; Machado, S; Lobo, JC; Costa, ASG; Rita C. Alves; Ferreira, H ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
39
TÃTULO: Exploring Gunnera tinctoria: From Nutritional and Anti-Tumoral Properties to Phytosome Development Following Structural Arrangement Based on Molecular Docking Full Text
AUTORES: Fathi, F; Ebrahimi, SN; Valadao, AIG; Andrade, N; Costa, ASG; Silva, C ; Fathi, A; Salehi, P; Martel, F ; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 19
AUTORES: Fathi, F; Ebrahimi, SN; Valadao, AIG; Andrade, N; Costa, ASG; Silva, C ; Fathi, A; Salehi, P; Martel, F ; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 19
40
TÃTULO: Explore Gastric Lipolysis and Lipid Oxidation of Conventional versus Pasture-Based Milk by a Semi-dynamic In Vitro Digestion Model Full Text
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, M; Susana Casal ; Sobral, MMC; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 47
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, M; Susana Casal ; Sobral, MMC; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 47
