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TÍTULO: Free and conjugated biogenic amines in green and roasted coffee beans  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Mendes, E; Alves, MR ; Rita C. Alves ; Beatriz, M ; Oliveira, PP; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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TÍTULO: Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Mota, FJM; Ferreira, IMPLVO ; Cunha, SC ; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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