11
TÍTULO: GxE Effects on Tocopherol Composition of Oils from Very Old and Genetically Diverse Olive Trees  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Susana Casal ; Cruz, R ; Peres, AM; Baptista, P; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 97, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
13
TÍTULO: Cultivares de oliveira de Trás-os-Montes: caraterização de frutos, endocarpos e azeites de seis cultivares minoritárias
AUTORES: Nuno Rodrigues; Susana Casal ; António M Peres; Albino Bento; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 4º Simpósio Nacional de Fruticultura: Livro de Resumos
INDEXADO EM: Handle
14
TÍTULO: Composição fenólica de azeites de seis variedades tradicionais de Trás-os-Montes
AUTORES: Nuno Rodrigues; Susana Casal ; Teresa Pinho; António M Peres; Paula Baptista; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: VIII Simpósio Nacional de Olivicultura: Livros de Resumos
INDEXADO EM: Handle
15
TÍTULO: Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves. Olive leaves improve olive oil volatiles and sensory profiles  Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Rodrigues, N; Bissaro, C; Leimann, F; Susana Casal ; Ramalhosa, E; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Fatty acids profile contribution for the discrimination of olive oil production year
AUTORES: Nuno Rodrigues; Susana Casal ; António M Peres; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 10º Encontro Nacional de Cromatografia
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