Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista
AuthID: R-000-3JA
11
TÃTULO: Impact of Grass Pea Sweet Miso Incorporation in Vegan Emulsions: Rheological, Nutritional and Bioactive Properties
AUTORES: Simoes, Sara; Sanchez, Cecilio Carrera; Santos, Albano Joel; Figueira, Diogo; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Simoes, Sara; Sanchez, Cecilio Carrera; Santos, Albano Joel; Figueira, Diogo; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID12
TÃTULO: The importance, prevalence and determination of vitamins B6 and B12 in food matrices: A review Full Text
AUTORES: Santos, A. J. M.; Khemiri, S.; Simo, S.; Prista, C.; Sousa, I.; Raymundo, A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 426
AUTORES: Santos, A. J. M.; Khemiri, S.; Simo, S.; Prista, C.; Sousa, I.; Raymundo, A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 426
13
TÃTULO: Exploring the Multifaceted Potential of a Peptide Fraction Derived from Saccharomyces cerevisiae Metabolism: Antimicrobial, Antioxidant, Antidiabetic, and Anti-Inflammatory Properties
AUTORES: Patrícia Branco; Elisabete Muchagato Maurício; Ana Costa; Diogo Ventura; Catarina Roma Rodrigues; Maria Paula Duarte; Alexandra Fernandes; Catarina Prista;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
AUTORES: Patrícia Branco; Elisabete Muchagato Maurício; Ana Costa; Diogo Ventura; Catarina Roma Rodrigues; Maria Paula Duarte; Alexandra Fernandes; Catarina Prista;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
14
TÃTULO: Role of p-Coumaric Acid and Micronutrients in Sulfur Dioxide Tolerance in Brettanomyces bruxellensis
AUTORES: Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Prista, Catarina; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Prista, Catarina; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
15
TÃTULO: Effect of overexpression of partial TDH1 and TDH2/3 gene sequences in a starter strain of industrial bioethanol fermentation on the Brettanomyces bruxellensis contaminant growth Full Text
AUTORES: Branco, Patricia; Carvalho, Luisa; Prista, Catarina; Albergaria, Helena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 76, NÚMERO: 12
AUTORES: Branco, Patricia; Carvalho, Luisa; Prista, Catarina; Albergaria, Helena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 76, NÚMERO: 12
16
TÃTULO: Exploring the multifaceted potential of a peptide fraction derived from Saccharomyces cerevisiae metabolism: antimicrobial, antioxidant, antidiabetic, and anti-inflammatory properties
AUTORES: Patrícia Branco; Elisabete M Maurício; Ana Costa; Diogo Ventura; Catarina Roma Rodrigues; Maria P Duarte; Alexandra R Fernandes; Catarina Prista;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antibiotics, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
AUTORES: Patrícia Branco; Elisabete M Maurício; Ana Costa; Diogo Ventura; Catarina Roma Rodrigues; Maria P Duarte; Alexandra R Fernandes; Catarina Prista;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antibiotics, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: 
Handle
Handle17
TÃTULO: Clean Label "Rocha" Pear (Pyrus communis L.) Snack Containing Juice By-Products and Euglena gracilis Microalgae
AUTORES: Lomba Viana, Xavier; Raymundo, Anabela; Prista, Catarina; Alegria, Maria Joao; Sousa, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 9
AUTORES: Lomba Viana, Xavier; Raymundo, Anabela; Prista, Catarina; Alegria, Maria Joao; Sousa, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 9
18
TÃTULO: Innovative and Healthier Dairy Products through the Addition of Microalgae: A Review
AUTORES: Hernandez, Hector; Nunes, Maria Cristiana; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Hernandez, Hector; Nunes, Maria Cristiana; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS Handle
WOS Handle NO MEU: ORCID
ORCID19
TÃTULO: Innovative and Healthier Dairy Products through the Addition of Microalgae: A Review
AUTORES: Hernández, H; Nunes, MC; Prista, C; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Hernández, H; Nunes, MC; Prista, C; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
20
TÃTULO: Use of European pulses to produce functional beverages-From chickpea and lupin as dairy alternatives
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 98
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 98
