Claudia Pereira Passos
AuthID: R-000-3TQ
1
TÃTULO: Revisiting Spectrophotometric Methods in the FoodOmics Era: The Influence of Phytochemicals in the Quantification of Soluble Sugars in Plant-Based Beverages, Drinks, and Extracts
AUTORES: Reis, Ana; Passos, Claudia P.; Brandao, Elsa ; Teixeira, N. ; Alves, Tiago; Mateus, Nuno ; de Freitas, Victor;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 16
AUTORES: Reis, Ana; Passos, Claudia P.; Brandao, Elsa ; Teixeira, N. ; Alves, Tiago; Mateus, Nuno ; de Freitas, Victor;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 16
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TÃTULO: Antioxidant and flexible bioplastics based on microwave-assisted extracted coffee fruit cascara pectic polysaccharides
AUTORES: Oliveira, Goncalo; Petronilho, Silvia; Kapusniak, Kamila; Kapusniak, Janusz; del Castillo, Maria Dolores; Coimbra, Manuel A. ; Ferreira, Paula; Passos, Claudia P.; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 453
AUTORES: Oliveira, Goncalo; Petronilho, Silvia; Kapusniak, Kamila; Kapusniak, Janusz; del Castillo, Maria Dolores; Coimbra, Manuel A. ; Ferreira, Paula; Passos, Claudia P.; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 453
3
TÃTULO: The study of galactomannans with different molecular weights and their ability to form microparticles suitable for pulmonary delivery Full Text
AUTORES: Galrinho, Miguel F.; Silva, Lisete M.; Lopes, Guido R.; Ferreira, Bernardo A. C.; Valente, Sara A.; Ferreira, Isabel; Pinheiro, Benedita A.; Palma, Angelina S.; Evtuguin, Dmitry, V; da Silva, Jose A. Lopes; Almeida, Margarida; Ferreira, Paula; Cruz, Maria T.; Coimbra, Manuel A.; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 339
AUTORES: Galrinho, Miguel F.; Silva, Lisete M.; Lopes, Guido R.; Ferreira, Bernardo A. C.; Valente, Sara A.; Ferreira, Isabel; Pinheiro, Benedita A.; Palma, Angelina S.; Evtuguin, Dmitry, V; da Silva, Jose A. Lopes; Almeida, Margarida; Ferreira, Paula; Cruz, Maria T.; Coimbra, Manuel A.; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 339
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TÃTULO: Prebiotic potential of a coffee silverskin extract obtained by ultrasound-assisted extraction on Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei Full Text
AUTORES: Machado, Marlene; Galrinho, Miguel F.; Passos, Claudia P.; Santo, Liliana Espirito; Chis, Maria Simona; Ranga, Floricuta; Palmeira, Josman; Coimbra, Manuel A.; Oliveira, M. Beatriz P. P.; Ferreira, Helena ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 120
AUTORES: Machado, Marlene; Galrinho, Miguel F.; Passos, Claudia P.; Santo, Liliana Espirito; Chis, Maria Simona; Ranga, Floricuta; Palmeira, Josman; Coimbra, Manuel A.; Oliveira, M. Beatriz P. P.; Ferreira, Helena ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 120
5
TÃTULO: Bioactive Properties of Instant Chicory Melanoidins and Their Relevance as Health Promoting Food Ingredients
AUTORES: Petronilho, Silvia; Navega, Joana; Pereira, Carla; Almeida, Adelaide ; Siopa, Joao; Nunes, Fernando M.; Coimbra, Manuel A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
AUTORES: Petronilho, Silvia; Navega, Joana; Pereira, Carla; Almeida, Adelaide ; Siopa, Joao; Nunes, Fernando M.; Coimbra, Manuel A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
6
TÃTULO: Polysaccharide-Based Carriers for Pulmonary Insulin Delivery: The Potential of Coffee as an Unconventional Source Full Text
AUTORES: Valente, Sara A. A.; Lopes, Guido R. R.; Ferreira, Isabel; Galrinho, Miguel F. F.; Almeida, Margarida; Ferreira, Paula; Cruz, Maria T. T. ; Coimbra, Manuel A. A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Valente, Sara A. A.; Lopes, Guido R. R.; Ferreira, Isabel; Galrinho, Miguel F. F.; Almeida, Margarida; Ferreira, Paula; Cruz, Maria T. T. ; Coimbra, Manuel A. A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
7
TÃTULO: Mycotoxins' Prevalence in Food Industry By-Products: A Systematic Review Full Text
AUTORES: Lopes, Paloma; Sobral, M. Madalena C.; Lopes, Guido R.; Martins, Zita E. ; Passos, Claudia P.; Petronilho, Silvia; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Lopes, Paloma; Sobral, M. Madalena C.; Lopes, Guido R.; Martins, Zita E. ; Passos, Claudia P.; Petronilho, Silvia; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
8
TÃTULO: Quality Characteristics of Raspberry Fruits from Dormancy Plants and Their Feasibility as Food Ingredients
AUTORES: Petronilho, Silvia; Coimbra, Manuel A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 24
AUTORES: Petronilho, Silvia; Coimbra, Manuel A. ; Passos, Claudia P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 24
9
TÃTULO: Polysaccharide-based formulations as potential carriers for pulmonary delivery - A review of their properties and fates Full Text
AUTORES: Valente, SA; Silva, LM; Lopes, GR; Sarmento, B ; Coimbra, MA ; Passos, CP;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 277
AUTORES: Valente, SA; Silva, LM; Lopes, GR; Sarmento, B ; Coimbra, MA ; Passos, CP;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 277
10
TÃTULO: Effect of perforated disc height and filter basket on espresso coffee carbohydrates content and composition Full Text
AUTORES: Khamitova, G; Passos, CP; Lopes, GR; Coimbra, MA ; Mustafa, AM; Vittori, S; Caprioli, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 248, NÚMERO: 5
AUTORES: Khamitova, G; Passos, CP; Lopes, GR; Coimbra, MA ; Mustafa, AM; Vittori, S; Caprioli, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 248, NÚMERO: 5
