41
TÍTULO: Sustainable Synthesis of Carbon–Clay Nanocomposites
AUTORES: Ana Barra; Cláudia Nunes; Eduardo Ruiz-Hitzky; Paula Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MATERIAIS 2022
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Seaweed in Food Industries: Raw Materials, Processing, Formulations, Packaging
AUTORES: Marlene Trindade; Cláudia Nunes; Manuel Coimbra; Fernando M Gonçalves; João Marques; Ana M Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Algal Functional Foods and Nutraceuticals: Benefits, Opportunities and Challenges
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Assessment of seasonal and spatial variations in the nutritional content of six edible marine bivalve species by the response of a set of integrated biomarkers  Full Text
AUTORES: Silva, DCC; Neto, JM; Nunes, C; Goncalves, FJM; Coimbra, MA; Marques, JC; Goncalves, AMM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ECOLOGICAL INDICATORS, VOLUME: 124
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Potato peel phenolics as additives for developing active starch-based films with potential to pack smoked fish fillets
AUTORES: Lopes, J; Goncalves, I; Nunes, C; Teixeira, B; Mendes, R; Ferreira, P; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Joining Caffeic Acid and Hydrothermal Treatment to Produce Environmentally Benign Highly Reduced Graphene Oxide
AUTORES: Barra, A; Lazar, O; Pantazi, A; Hortiguela, MJ; Otero Irurueta, G; Enachescu, M; Ruiz Hitzky, E; Nunes, C; Ferreira, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Concentrate Apple Juice Industry: Aroma and Pomace Valuation as Food Ingredients
AUTORES: Coelho, E; Pinto, M; Bastos, R; Cruz, M; Nunes, C; Rocha, SM; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: In vitro immunomodulatory activity of water-soluble glucans from fresh and dried Longan (Dimocarpus longan Lour.)
AUTORES: Lan, HB; Nunes, C; Lopes, GR; Wang, K; Zhao, L; Coimbra, MA; Hu, ZY;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 266
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Influence of ohmic heating in the composition of extracts from Gracilaria vermiculophylla  Full Text
AUTORES: Pereira, SG; Teixeira Guedes, C; Souza Matos, G; Maricato, E; Nunes, C; Coimbra, MA; Teixeira, JA; Pereira, RN; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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TÍTULO: Impact of Chitosan-Genipin Films on Volatile Profile of Wine along Storage
AUTORES: Rocha, MAM; Coimbra, MA; Rocha, SM; Nunes, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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