Ermelinda Lopes Pereira
AuthID: R-000-4NT
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TÃTULO: Projeto ValNuts: valorização dos frutos secos de casca rija
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; Paula Rodrigues; Paula Cabo; J.A. Pereira; Albino Bento; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 10ª Conferência de Inovação e Segurança Alimentar - CISA 19
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; Paula Rodrigues; Paula Cabo; J.A. Pereira; Albino Bento; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 10ª Conferência de Inovação e Segurança Alimentar - CISA 19
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TÃTULO: Efeito da humidade relativa nas propriedades físico-químicas e microbiológicas de miolo de amêndoa ao longo do armazenamento
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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TÃTULO: Efeito de três embalagens e do tempo de armazenamento nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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TÃTULO: Efeito de três revestimentos comestíveis nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas durante o seu armazenamento
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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TÃTULO: Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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TÃTULO: Exposição ocupacional de Desflurano e Sevoflurano no bloco operatório de uma unidade hospitalar
AUTORES: Vanessa Y Yamanaka; Ermelinda Pereira; Joseane Theodoro; Lucas D’Avila; Maria d F Domingues; Manuel Feliciano;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Vanessa Y Yamanaka; Ermelinda Pereira; Joseane Theodoro; Lucas D’Avila; Maria d F Domingues; Manuel Feliciano;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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TÃTULO: Body composition and sensory quality of wild and farmed brown-trout (Salmo trutta) and of farmed rainbow-trout (Oncorhynchus mykiss) [Composição corporal e qualidad sensorial de truta-fário selvagem e cultivada (Salmo trutta) e de trutaarco-íris cultivada (Oncorhynchus mykiss)]
AUTORES: Antão Geraldes, AM; Hungulo, SR; Pereira, E; Teixeira, A; Teixeira, A; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 48, NÚMERO: 9
AUTORES: Antão Geraldes, AM; Hungulo, SR; Pereira, E; Teixeira, A; Teixeira, A; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 48, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Qualidade do ar interior em ambiente geriátrico no nordeste de Portugal: resultados preliminares
AUTORES: Obete Madacussengua; Manuel Feliciano; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Obete Madacussengua; Manuel Feliciano; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018
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TÃTULO: Effect of high hydrostatic pressure on the quality of four edible flowers: Viola x wittrockiana, Centaurea cyanus, Borago officinalis and Camellia japonica Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Pereira, EL; Ramalhosa, E ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Pereira, EL; Ramalhosa, E ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Antioxidant activity of indigenous yeasts isolated during the fermentation of table olives from Northeast of Portugal
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFOST 2016. 18th World Congress of Food Science and Technology
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFOST 2016. 18th World Congress of Food Science and Technology
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