M. Falcaorodrigues
AuthID: R-00F-YF3
1
TÃTULO: DSC as a tool to assess physiological evolution of apples preserved by edibles coatings Full Text
AUTORES: FALCAORODRIGUES, M; MOLDAOMARTINS, M ; BEIRAODACOSTA, M;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 102, NÚMERO: 2
AUTORES: FALCAORODRIGUES, M; MOLDAOMARTINS, M ; BEIRAODACOSTA, M;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 102, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
CrossRef
CrossRef