Catarina L. Ara?Jo-Silva
AuthID: R-00G-QEY
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TÃTULO: Off-Flavors in Alcoholic Beverages: An Overview
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina Silva; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Aroma Evolution
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina Silva; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Aroma Evolution
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TÃTULO: Establishment of the Volatile Signature of Wine-Based Aromatic Vinegars Subjected to Maceration Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Rapid spectrophotometric methods as a tool to assess the total phenolics and antioxidant potential over grape ripening: a case study of Madeira grapes
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Unraveling Vitis vinifera L. grape maturity markers based on integration of terpenic pattern and chemometric methods Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 142
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 142
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TÃTULO: Fingerprint targeted compounds in authenticity of sugarcane honey - An approach based on chromatographic and statistical data Full Text
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 96
AUTORES: Silva, P; Silva, CL; Perestrelo, R; Nunes, FM ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 96
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TÃTULO: Impact of storage time and temperature on volatomic signature of Tinta Negra wines by LLME/GC-ITMS Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
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TÃTULO: Global volatile profile of virgin olive oils flavoured by aromatic/medicinal plants Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 227
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 227
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TÃTULO: Volatile metabolomic signature of human breast cancer cell lines Full Text
AUTORES: Catarina L Silva; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Catarina L Silva; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A powerful approach to explore the potential of medicinal plants as a natural source of odor and antioxidant compounds Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Rodrigues, F; Caldeira, M; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Rodrigues, F; Caldeira, M; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Wines: Madeira, Port and Sherry Fortified Wines - The Sui Generis and Notable Peculiarities. Major Differences and Chemical Patterns
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; JORGE PEREIRA ; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; JORGE PEREIRA ; Câmara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
