21
TÍTULO: Prediction of Terpenoid Toxicity Based on a Quantitative Structure-Activity Relationship Model
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Fernandes, MX; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
22
TÍTULO: Off-Flavors in Alcoholic Beverages: An Overview
AUTORES: Rosa Perestrelo; Catarina Silva; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Aroma Evolution
INDEXADO EM: CrossRef: 1
23
TÍTULO: Establishment of the Volatile Signature of Wine-Based Aromatic Vinegars Subjected to Maceration  Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
24
TÍTULO: Rapid spectrophotometric methods as a tool to assess the total phenolics and antioxidant potential over grape ripening: a case study of Madeira grapes
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
27
TÍTULO: Impact of storage time and temperature on volatomic signature of Tinta Negra wines by LLME/GC-ITMS  Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
28
TÍTULO: Global volatile profile of virgin olive oils flavoured by aromatic/medicinal plants  Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, C; Silva, P; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 227
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
29
TÍTULO: Volatile metabolomic signature of human breast cancer cell lines  Full Text
AUTORES: Catarina L Silva; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Helena Tomas ; Jose S Camara ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
30
TÍTULO: A powerful approach to explore the potential of medicinal plants as a natural source of odor and antioxidant compounds  Full Text
AUTORES: Perestrelo, R; Silva, CL; Rodrigues, F; Caldeira, M; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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