Arantzazu Santamaria-Echart
AuthID: R-00G-ZSC
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TÃTULO: Solid dispersions as effective curcumin vehicles to obtain k-carrageenan functional films for olive oil preservation Full Text
AUTORES: de Rezende, Stephany Cunha; Santamaria Echart, Arantzazu; Almeida, Heloisa Helena Scorsato; Marcet, Ismael; Carpintero, Maria; Rendueles, Manuel; Lopretti, Mary; Dias, Madalena Maria; Barreiro, Maria Filomena;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 286
AUTORES: de Rezende, Stephany Cunha; Santamaria Echart, Arantzazu; Almeida, Heloisa Helena Scorsato; Marcet, Ismael; Carpintero, Maria; Rendueles, Manuel; Lopretti, Mary; Dias, Madalena Maria; Barreiro, Maria Filomena;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 286
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TÃTULO: Saponin-based natural nanoemulsions as alpha-tocopherol delivery systems for dermal applications Full Text
AUTORES: Schreiner, Tatiana B.; Santamaria Echart, Arantzazu; Colucci, Giovana; Plasencia, Paula; Costa, Patricia Santos; Dias, Madalena M. ; Pinho, Simao P.; Barreiro, Maria Filomena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 391
AUTORES: Schreiner, Tatiana B.; Santamaria Echart, Arantzazu; Colucci, Giovana; Plasencia, Paula; Costa, Patricia Santos; Dias, Madalena M. ; Pinho, Simao P.; Barreiro, Maria Filomena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 391
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TÃTULO: Lipid composition optimization in spray congealing technique and testing with curcumin-loaded microparticles
AUTORES: Sorita, GD; Santamaria Echart, A; Gozzo, AM; Goncalves, OH; Leimann, FV; Bona, E; Manrique, Yaidelin A ; Fernandes, IPM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ADVANCED POWDER TECHNOLOGY, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
AUTORES: Sorita, GD; Santamaria Echart, A; Gozzo, AM; Goncalves, OH; Leimann, FV; Bona, E; Manrique, Yaidelin A ; Fernandes, IPM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ADVANCED POWDER TECHNOLOGY, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Evaluation of saponin-rich extracts as natural alternative emulsifiers: A comparative study with pure Quillaja Bark saponin Full Text
AUTORES: Schreiner, TB; Colucci, G; Santamaria Echart, A; Fernandes, IP; Dias, MM ; Pinho, SP; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS, VOLUME: 623
AUTORES: Schreiner, TB; Colucci, G; Santamaria Echart, A; Fernandes, IP; Dias, MM ; Pinho, SP; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS, VOLUME: 623
5
TÃTULO: New Trends in Natural Emulsifiers and Emulsion Technology for the Food Industry
AUTORES: Arantzazu Santamaria-Echart; Isabel P. Fernandes; Samara C. Silva; Stephany C. Rezende; Giovana Colucci; Madalena M. Dias ; Maria Filomena Barreiro;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Additives [Working Title]
AUTORES: Arantzazu Santamaria-Echart; Isabel P. Fernandes; Samara C. Silva; Stephany C. Rezende; Giovana Colucci; Madalena M. Dias ; Maria Filomena Barreiro;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Additives [Working Title]
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TÃTULO: Synthesis of waterborne polyurethane-urea dispersions with chain extension step in homogeneous and heterogeneous media Full Text
AUTORES: Arantzazu Santamaria-Echart; Isabel Fernandes; Ainara Saralegi; Mário Rui P.F.N Costa; Filomena Barreiro; Maria Angeles Corcuera; Arantxa Eceiza;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Colloid and Interface Science, VOLUME: 476
AUTORES: Arantzazu Santamaria-Echart; Isabel Fernandes; Ainara Saralegi; Mário Rui P.F.N Costa; Filomena Barreiro; Maria Angeles Corcuera; Arantxa Eceiza;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Colloid and Interface Science, VOLUME: 476
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