1
TÍTULO: Sensory Changes andListeria monocytogenesBehavior in Sliced Cured Pork Loins during Extended Storage
AUTORES: Rita Silva; Jorge Pereira; Margarida Rouxinol; Luis Patarata;
FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 5, PUBLICAÇÃO: 2020
INDEXADO EM: Scopus WOS
2
TÍTULO: Multivariate nature of a cooked blood sausage spoilage along aerobic and vacuum package storage
AUTORES: Jorge A Pereira; Lidia Dionisio; Luis Patarata; Teresa J S Matos;
FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 20, PUBLICAÇÃO: 2019
INDEXADO EM: WOS
3
TÍTULO: Induced pluripotent stem cells, a giant leap for mankind therapeutic applications
AUTORES: Bragança, J; Lopes, JA; Mendes Silva, L; Santos, JMA;
FONTE: World Journal of Stem Cells, VOLUME: 11, NÚMERO: 7, PUBLICAÇÃO: 2019
INDEXADO EM: Scopus