831
TÍTULO: Nutrients, phytochemicals and antioxidant activity in wild populations of Allium ampeloprasum L., a valuable underutilized vegetable  Full Text
AUTORES: Garcia Herrera, P; Morales, P; Fernandez Ruiz, V; Sanchez Mata, MC; Camara, M; Carvalho, AM; Ferreira, ICFR; Pardo De Santayana, M; Molina, M; Tardio, J;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 62
INDEXADO EM: Scopus WOS
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833
TÍTULO: Two-Dimensional PCA Highlights the Differentiated Antitumor and Antimicrobial Activity of Methanolic and Aqueous Extracts of <i>Laurus nobilis</i> L. from Different Origins
AUTORES: Dias, Maria Ines; Barreira, Joao C. M.; Calhelha, Ricardo C.; Queiroz, Maria Joao R. P. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 2014
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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834
TÍTULO: Antibacterial Potential of Northeastern Portugal Wild Plant Extracts and Respective Phenolic Compounds  Full Text
AUTORES: Pinho, E; Ferreira, ICFR; Barros, L; Carvalho, AM; Soares, G; Henriques, M ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 2014
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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835
TÍTULO: Triacylglycerols profiling as a chemical tool to identify mushrooms submitted to gamma or electron beam irradiation
AUTORES: Fernandes, Angela; Barreira, Joao C. M.; Antonio, Amilcar L.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 159
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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836
TÍTULO: Feasibility of electron-beam irradiation to preserve wild dried mushrooms: Effects on chemical composition and antioxidant activity
AUTORES: Fernandes, Angela; Barreira, Joao C. M.; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
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840
TÍTULO: Validation of Gamma and Electron Beam Irradiation as Alternative Conservation Technology for European Chestnuts  Full Text
AUTORES: Carocho, M; Antonio, AL; Barreira, JCM; Rafalski, A; Bento, A ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
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