Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
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TÃTULO: Combined effects of matrix and gene marker on the real-time PCR detection of wheat Full Text
AUTORES: Begona Martin Fernandez; Joana Costa ; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Beatriz Lopez Ruiz; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 7
AUTORES: Begona Martin Fernandez; Joana Costa ; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Beatriz Lopez Ruiz; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Hazelnut Allergens: Molecular Characterization, Detection, and Clinical Relevance Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra; Isabel Carrapatoso; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 15
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra; Isabel Carrapatoso; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Phytochemical profiling as a solution to palliate disinfectant limitations Full Text
AUTORES: Malheiro, J; Gomes, I; Borges, A ; Bastos, MMSM ; Y Maillard; Borges, F ; Simoes, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOFOULING, VOLUME: 32, NÚMERO: 9
AUTORES: Malheiro, J; Gomes, I; Borges, A ; Bastos, MMSM ; Y Maillard; Borges, F ; Simoes, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOFOULING, VOLUME: 32, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Advances in food allergen analysis
AUTORES: Joana Costa ; Fernandes, TJR; Villa, C; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Safety: Innovative Analytical Tools for Safety Assessment
AUTORES: Joana Costa ; Fernandes, TJR; Villa, C; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Safety: Innovative Analytical Tools for Safety Assessment
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TÃTULO: Advances in authenticity testing for meat speciation
AUTORES: Amaral, J ; Meira, L; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Advances in Food Authenticity Testing
AUTORES: Amaral, J ; Meira, L; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Advances in Food Authenticity Testing
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TÃTULO: Identification of duck, partridge, pheasant, quail, chicken and turkey meats by species-specific PCR assays to assess the authenticity of traditional game meat Alheira sausages Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Santos, CG; Melo, VS; Joana Costa ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 47
AUTORES: Amaral, JS ; Santos, CG; Melo, VS; Joana Costa ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 47
117
TÃTULO: Improving DNA isolation from honey for the botanical origin identification Full Text
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 48
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 48
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TÃTULO: Development of a sandwich ELISA-type system for the detection and quantification of hazelnut in model chocolates Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Parisa Ansari; Isabel Mafra; Beatriz, M ; Oliveira, PP; Sabine Baumgartner;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
AUTORES: Joana Costa ; Parisa Ansari; Isabel Mafra; Beatriz, M ; Oliveira, PP; Sabine Baumgartner;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
119
TÃTULO: In silico and experimental evaluation of DNA-based detection methods for the ability to discriminate almond from other Prunus spp. Full Text
AUTORES: Brezna, B; Smid, J; Joana Costa ; Radvanszky, J; Mafra, I; Kuchta, T;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR AND CELLULAR PROBES, VOLUME: 29, NÚMERO: 2
AUTORES: Brezna, B; Smid, J; Joana Costa ; Radvanszky, J; Mafra, I; Kuchta, T;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR AND CELLULAR PROBES, VOLUME: 29, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Tracing tree nut allergens in chocolate: A comparison of DNA extraction protocols Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Vitor S Melo; Cristina G Santos; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 187
AUTORES: Joana Costa ; Vitor S Melo; Cristina G Santos; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 187
