121
TÍTULO: Novel Strategies for Genetically Modified Organism Detection
AUTORES: Alexandra Plácido ; Amaral, JS; Joana Costa ; Fernandes, TJR; Oliveira, MBPP ; Delerue Matos, C; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Genetically Modified Organisms in Food: Production, Safety, Regulation and Public Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3 Unpaywall
NO MEU: ORCID
122
TÍTULO: Game: Types and Composition
AUTORES: Costa, H; Mafra, I; Oliveira, MBPP ; Amaral, JS;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
NO MEU: ORCID
124
TÍTULO: Walnut allergens: molecular characterization, detection and clinical relevance  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Carrapatoso, I; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CLINICAL AND EXPERIMENTAL ALLERGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
125
TÍTULO: Assessing hazelnut allergens by protein- and DNA-based approaches: LC-MS/MS, ELISA and real-time PCR  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Parisa Ansari; Isabel Mafra; Beatriz B P P Oliveira ; Sabine Baumgartner;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 406, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
126
TÍTULO: Authentication of a traditional game meat sausage (Alheira) by species-specific PCR assays to detect hare, rabbit, red deer, pork and cow meats  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Santos, CG; Melo, VS; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 60
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
127
TÍTULO: Quantitative detection of soybean in meat products by a TaqMan real-time PCR assay  Full Text
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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128
TÍTULO: Fluoroquinolone-metal complexes: A route to counteract bacterial resistance?  Full Text
AUTORES: Maria J Feio; Isabel Sousa; Ferreira, Mariana ; Luis Cunha Silva ; Raul G Saraiva; Carla Queiros ; Jose G Alexandre; Vasco Claro; Adelia Mendes; Rosa Ortiz; Sandra Lopes; Ana Luisa Amaral; Joao Lino; Patricia Fernandes; Ana Joao Silva; Lisete Moutinho; Baltazar de Castro ; Eulália Pereira ; Lourdes Perello; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 138
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
129
TÍTULO: Assessing the variability of the fatty acid profile and cholesterol content of meat sausages
AUTORES: Amaral, JS ; Soares, S; Mafra, I; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, VOLUME: 91, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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130
TÍTULO: Applicability of DNA-based methods for food authentication
AUTORES: Isabel Mafra; Joana S Amaral; Joana Costa ; Sónia Soares; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Conference Food Fraud - the analytical tools.
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