Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
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TÃTULO: Authentication of a traditional game meat sausage (<i>Alheira</i>) by species-specific PCR assays to detect hare, rabbit, red deer, pork and cow meats Full Text
AUTORES: Amaral, Joana S. ; Santos, Cristina G.; Melo, Vitor S.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 60
AUTORES: Amaral, Joana S. ; Santos, Cristina G.; Melo, Vitor S.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 60
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TÃTULO: Quantitative detection of soybean in meat products by a TaqMan real-time PCR assay Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Amaral, Joana S. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
AUTORES: Soares, Sonia; Amaral, Joana S. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Fluoroquinolone-metal complexes: A route to counteract bacterial resistance? Full Text
AUTORES: Maria J Feio; Isabel Sousa; Ferreira, Mariana ; Luis Cunha Silva ; Raul G Saraiva; Carla Queiros ; Jose G Alexandre; Vasco Claro; Adelia Mendes; Rosa Ortiz; Sandra Lopes; Ana Luisa Amaral; Joao Lino; Patricia Fernandes; Ana Joao Silva; Lisete Moutinho; Baltazar de Castro ; Eulália Pereira ; Lourdes Perello; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 138
AUTORES: Maria J Feio; Isabel Sousa; Ferreira, Mariana ; Luis Cunha Silva ; Raul G Saraiva; Carla Queiros ; Jose G Alexandre; Vasco Claro; Adelia Mendes; Rosa Ortiz; Sandra Lopes; Ana Luisa Amaral; Joao Lino; Patricia Fernandes; Ana Joao Silva; Lisete Moutinho; Baltazar de Castro ; Eulália Pereira ; Lourdes Perello; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 138
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TÃTULO: Assessing the variability of the fatty acid profile and cholesterol content of meat sausages
AUTORES: Amaral, J. S. ; Soares, S.; Mafra, I.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, VOLUME: 91, NÚMERO: 4
AUTORES: Amaral, J. S. ; Soares, S.; Mafra, I.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, VOLUME: 91, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID135
TÃTULO: Applicability of DNA-based methods for food authentication
AUTORES: Isabel Mafra; Joana S Amaral; Joana Costa ; Sónia Soares; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Conference Food Fraud - the analytical tools.
AUTORES: Isabel Mafra; Joana S Amaral; Joana Costa ; Sónia Soares; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Conference Food Fraud - the analytical tools.
INDEXADO EM: 
Handle
Handle136
TÃTULO: Letter to the editor Full Text
AUTORES: Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Meat Science, VOLUME: 94, NÚMERO: 3
AUTORES: Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Meat Science, VOLUME: 94, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Applicability of a real-time PCR system to verify labelling compliance of nut allergens in chocolates Full Text
AUTORES: Joana Costa ; MBPP Oliveira; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Clinical and Translational Allergy, VOLUME: 3, NÚMERO: S3
AUTORES: Joana Costa ; MBPP Oliveira; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Clinical and Translational Allergy, VOLUME: 3, NÚMERO: S3
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TÃTULO: Development of a novel system based on single-tube nested real-time pcr system for the quantification of hazelnut in complex foods Full Text
AUTORES: Joana Costa ; MBPP Oliveira; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Clinical and Translational Allergy, VOLUME: 3, NÚMERO: S3
AUTORES: Joana Costa ; MBPP Oliveira; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Clinical and Translational Allergy, VOLUME: 3, NÚMERO: S3
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TÃTULO: First case of infant botulism in Portugal Full Text
AUTORES: Margarida Saraiva; Isabel Campos Cunha; Conceicao Costa Bonito; Claudia Pena; Ma Manuel Toscano; Teresa Teixeira Lopes; Isabel Sousa; Ma Antonia Calhau;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
AUTORES: Margarida Saraiva; Isabel Campos Cunha; Conceicao Costa Bonito; Claudia Pena; Ma Manuel Toscano; Teresa Teixeira Lopes; Isabel Sousa; Ma Antonia Calhau;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Synthesis, characterization and antibacterial studies of a copper(II) levofloxacin ternary complex Full Text
AUTORES: Isabel Sousa; Vasco Claro; Joao Lino Pereira; Ana Luisa Amaral; Luis Cunha Silva ; Baltazar de Castro ; Maria J Feio ; Eulália Pereira ; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 110
AUTORES: Isabel Sousa; Vasco Claro; Joao Lino Pereira; Ana Luisa Amaral; Luis Cunha Silva ; Baltazar de Castro ; Maria J Feio ; Eulália Pereira ; Gameiro, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 110
