Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
11
TÃTULO: From freshness to preservation: insights into processing and storage impacts on purple passion fruit volatilome Full Text
AUTORES: Fonseca, Alexandre M. A.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silvestre, Armando J. D.; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
AUTORES: Fonseca, Alexandre M. A.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silvestre, Armando J. D.; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
12
TÃTULO: PLA-Based Films Reinforced with Cellulose Nanofibres from Salicornia ramosissima By-Product with Proof of Concept in High-Pressure Processing Full Text
AUTORES: Alexandre R Lima; Nathana L Cristofoli; Inès Delahousse; Renata A Amaral; Jorge A Saraiva; VIEIRA, MC;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Applied Sciences, VOLUME: 15, NÚMERO: 24
AUTORES: Alexandre R Lima; Nathana L Cristofoli; Inès Delahousse; Renata A Amaral; Jorge A Saraiva; VIEIRA, MC;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Applied Sciences, VOLUME: 15, NÚMERO: 24
13
TÃTULO: Opuntia ficus-indica seed pomace extracts with high UV-screening ability in a circular economy approach for body lotions with solar protection Full Text
AUTORES: Ferreira, Ricardo M.; Florez Fernandez, Noelia; Silva, Artur S. ; Saraiva, Jorge A.; Figueroa, F. L.; Vega, J.; Torres, M. Dolores; Cardoso, Susana M. ; Dominguez, Herminia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY, VOLUME: 130
AUTORES: Ferreira, Ricardo M.; Florez Fernandez, Noelia; Silva, Artur S. ; Saraiva, Jorge A.; Figueroa, F. L.; Vega, J.; Torres, M. Dolores; Cardoso, Susana M. ; Dominguez, Herminia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY, VOLUME: 130
14
TÃTULO: Dexamethasone phosphate and penetratin co-eluting contact lenses: a strategy to enhance ocular drug permeability Full Text
AUTORES: Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Nicoli, Sara; Pescina, Silvia; Gonzalez Fernandez, Felipe M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; de Matos, Antonio P. Alves; Vivero Lopez, Maria; Huete Toral, Fernando; Carracedo, Gonzalo; Saramago, Benilde; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 650
AUTORES: Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Nicoli, Sara; Pescina, Silvia; Gonzalez Fernandez, Felipe M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; de Matos, Antonio P. Alves; Vivero Lopez, Maria; Huete Toral, Fernando; Carracedo, Gonzalo; Saramago, Benilde; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 650
15
TÃTULO: Unravelling the impact of ohmic heating on commercial pea protein structure
AUTORES: Avelar, Zita; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 150
AUTORES: Avelar, Zita; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 150
16
TÃTULO: Recent advances in nano-reinforced food packaging based on biodegradable polymers using layer-by-layer assembly: A review
AUTORES: Ganjeh, Alireza Mousakhani; Saraiva, Jorge A.; Pinto, Carlos A.; Susana Casal ; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 7
AUTORES: Ganjeh, Alireza Mousakhani; Saraiva, Jorge A.; Pinto, Carlos A.; Susana Casal ; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 7
17
TÃTULO: Improved triamcinolone acetonide-eluting contact lenses based on cyclodextrins and high hydrostatic pressure assisted complexation
AUTORES: Marto Costa, Carolina; Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Antunes, Alexandra M. M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silva Herdade, Ana S.; Alvarez Lorenzo, Carmen; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 331
AUTORES: Marto Costa, Carolina; Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Antunes, Alexandra M. M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silva Herdade, Ana S.; Alvarez Lorenzo, Carmen; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 331
18
TÃTULO: Ohmic heating as an innovative strategy to modulate protein fibrillation
AUTORES: Avelar, Zita; Monge Morera, Margarita; Delcour, Jan A.; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
AUTORES: Avelar, Zita; Monge Morera, Margarita; Delcour, Jan A.; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
19
TÃTULO: Structure and properties of Quercus robur acorn starch extracted by pulsed electric field technology
AUTORES: Castro, Luis M. G.; Caco, Ana I.; Pereira, Carla F.; Sousa, Sergio C.; Alexandre, Elisabete M. C.; Saraiva, Jorge A.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 260
AUTORES: Castro, Luis M. G.; Caco, Ana I.; Pereira, Carla F.; Sousa, Sergio C.; Alexandre, Elisabete M. C.; Saraiva, Jorge A.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 260
20
TÃTULO: Epigenetic reprogramming as a key to reverse ageing and increase longevity
AUTORES: Pereira, Beatriz; Correia, Francisca P.; Costa, Margarida; Alves, Ines A.; Gameiro, Mariana; Martins, Ana P.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGEING RESEARCH REVIEWS, VOLUME: 95
AUTORES: Pereira, Beatriz; Correia, Francisca P.; Costa, Margarida; Alves, Ines A.; Gameiro, Mariana; Martins, Ana P.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGEING RESEARCH REVIEWS, VOLUME: 95
