José António Teixeira Lopes da Silva
AuthID: R-000-839
51
TÃTULO: Preparation and Characterization of Electrospun Mats Made of PET/Chitosan Hybrid Nanofibers
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; Beatriz Veleirinho; Ivonne Delgadillo;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Nanoscience and Nanotechnology - J. Nanosci. Nanotech., VOLUME: 9, NÚMERO: 6
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; Beatriz Veleirinho; Ivonne Delgadillo;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Nanoscience and Nanotechnology - J. Nanosci. Nanotech., VOLUME: 9, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Effect of sun-drying on microstructure and texture of S. Bartolomeu pears (Pyrus communis L.) Full Text
AUTORES: Dulcineia Ferreira; Jose A L Lopes da Silva; Gloria Pinto ; Conceição Santos ; Ivonne Delgadillo ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 226, NÚMERO: 6
AUTORES: Dulcineia Ferreira; Jose A L Lopes da Silva; Gloria Pinto ; Conceição Santos ; Ivonne Delgadillo ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 226, NÚMERO: 6
NO MEU: 
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ResearcherID
ORCID | ResearcherID53
TÃTULO: Prediction of cloud points of biodiesel Full Text
AUTORES: Lopes, JCA; Boros, L; Kraehenbuhl, MA; Meirelles, AJA; Daridon, JL; Pauly, J; Marrucho, IM ; Coutinho, JAP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 8th International Conference on Petroleum Phase Behavior and Fouling in ENERGY & FUELS, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
AUTORES: Lopes, JCA; Boros, L; Kraehenbuhl, MA; Meirelles, AJA; Daridon, JL; Pauly, J; Marrucho, IM ; Coutinho, JAP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 8th International Conference on Petroleum Phase Behavior and Fouling in ENERGY & FUELS, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Analysis of the Isothermal Structure Development in Waxy Crude Oils under Quiescent Conditions Full Text
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; João A P Coutinho;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Energy & Fuels - Energy Fuels, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; João A P Coutinho;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Energy & Fuels - Energy Fuels, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Rheological and Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Study of the Hydration and Heating of Undeveloped Wheat Doughs Full Text
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; Dora M J Santos; Andreia Freitas; Carla Brites; Ana M Gil;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 55, NÚMERO: 14
AUTORES: Lopes-da-Silva, JA; Dora M J Santos; Andreia Freitas; Carla Brites; Ana M Gil;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 55, NÚMERO: 14
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TÃTULO: Rheological Behavior of Food Gels
AUTORES: Lopes da Silva, JA; Anandha A Rao;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Engineering Series - Rheology of Fluid and Semisolid Foods
AUTORES: Lopes da Silva, JA; Anandha A Rao;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Engineering Series - Rheology of Fluid and Semisolid Foods
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TÃTULO: Small strain viscoelastic behaviour of wheat gluten - pentosan mixtures Full Text
AUTORES: Santos, DMJ; Monteiro, SR; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 221, NÚMERO: 3-4
AUTORES: Santos, DMJ; Monteiro, SR; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 221, NÚMERO: 3-4
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TÃTULO: Dynamic rheological analysis of the gelation behaviour of waxy crude oils Full Text
AUTORES: da Silva, JAL; Coutinho, JAP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Annual European Rheology Conference (AERC 2003) in RHEOLOGICA ACTA, VOLUME: 43, NÚMERO: 5
AUTORES: da Silva, JAL; Coutinho, JAP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Annual European Rheology Conference (AERC 2003) in RHEOLOGICA ACTA, VOLUME: 43, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Influence of pentosans on the rheological and thermal properties of starch isolated from two different wheat varieties
AUTORES: dos Santos, DMJ; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 11th Conference on Gums and Stabilisers for Food Industry in GUMS AND STABILISERS FOR THE FOOD INDUSTRY 11, NÚMERO: 278
AUTORES: dos Santos, DMJ; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 11th Conference on Gums and Stabilisers for Food Industry in GUMS AND STABILISERS FOR THE FOOD INDUSTRY 11, NÚMERO: 278
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WOS NO MEU: ORCID | ResearcherID
ORCID | ResearcherID60
TÃTULO: Influence of wheat polysaccharides on the rheological properties of gluten and doughs
AUTORES: Gama, AC; Santos, DMJ; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: 7th International Wheat Gluten Workshop in WHEAT GLUTEN, NÚMERO: 261
AUTORES: Gama, AC; Santos, DMJ; da Silva, JAL;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: 7th International Wheat Gluten Workshop in WHEAT GLUTEN, NÚMERO: 261
INDEXADO EM: WOS 
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