Ana Cristina Ramos Oliveira Justino
AuthID: R-002-KTK
1
TÃTULO: Storage Temperature Effect on Quality and Shelf-Life of Hericium erinaceus Mushroom
AUTORES: Silva, Mafalda; Vida, Manuela; Ramos, Ana Cristina; Lidon, Fernando J.; Reboredo, Fernando H.; Goncalves, Elsa M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: Silva, Mafalda; Vida, Manuela; Ramos, Ana Cristina; Lidon, Fernando J.; Reboredo, Fernando H.; Goncalves, Elsa M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
2
TÃTULO: Physical and Functional Properties of Sweet Potato Flour: Influence of Variety and Drying Method Full Text
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D.; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D.; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Gluten-Free Sweet Potato Flour: Effect of Drying Method and Variety on the Quality and Bioactivity Full Text
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D. ; Roseiro, Cristina; Vida, Manuela; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 23
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D. ; Roseiro, Cristina; Vida, Manuela; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Strawberry Plant as a Biomonitor of Trace Metal Air Pollution-A Citizen Science Approach in an Urban-Industrial Area near Lisbon, Portugal
AUTORES: Gamelas, Carla A.; Canha, Nuno; Justino, Ana R.; Nunes, Alexandra; Nunes, Sandra ; Dionisio, Isabel; Kertesz, Zsofia; Almeida, Susana Marta ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 24
AUTORES: Gamelas, Carla A.; Canha, Nuno; Justino, Ana R.; Nunes, Alexandra; Nunes, Sandra ; Dionisio, Isabel; Kertesz, Zsofia; Almeida, Susana Marta ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 24
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TÃTULO: Characterization of fish protein films incorporated with essential oils of clove, garlic and origanum: Physical, antioxidant and antibacterial properties Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Chemical composition and antibacterial and antioxidant properties of commercial essential oils Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
7
TÃTULO: Chemical composition and bioactivity of different oregano (Origanum vulgare) extracts and essential oil. Composition and bioactivity of oregano products Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 11
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 11
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TÃTULO: European pennyroyal (Mentha pulegium) from Portugal: Chemical composition of essential oil and antioxidant and antimicrobial properties of extracts and essential oil Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Irineu Batista; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Irineu Batista; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Antioxidant and antibacterial activity of essential oil and extracts of bay laurel Laurus nobilis Linnaeus (Lauraceae) from Portugal Full Text
AUTORES: Ramos, C; Teixeira, B; Batista, I; Matos, O; Serrano, C; Neng, NR ; Nogueira, JMF ; Nunes, ML ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
AUTORES: Ramos, C; Teixeira, B; Batista, I; Matos, O; Serrano, C; Neng, NR ; Nogueira, JMF ; Nunes, ML ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
10
TÃTULO: Antioxidant and antimicrobial activity of Satureja montana L. extracts Full Text
AUTORES: Carmo Serrano; Olivia Matos; Barbara Teixeira; Cristina Ramos; Nuno Neng ; Jose Nogueira ; Maria Leonor Nunes ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 91, NÚMERO: 9
AUTORES: Carmo Serrano; Olivia Matos; Barbara Teixeira; Cristina Ramos; Nuno Neng ; Jose Nogueira ; Maria Leonor Nunes ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 91, NÚMERO: 9
