Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
751
TÃTULO: Effect of electron beam irradiation doses in antioxidant activity and phenolics content of Portuguese chestnuts
AUTORES: Carocho, M; Barros, L; Bento, A; Ferreira, ICFR; Antonio, AL ; Kaluska, I;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 2012 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2012 in 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2012, FOODSIM 2012
AUTORES: Carocho, M; Barros, L; Bento, A; Ferreira, ICFR; Antonio, AL ; Kaluska, I;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 2012 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2012 in 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2012, FOODSIM 2012
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Scopus
Scopus752
TÃTULO: Characterization of phenolic compounds in flowers of wild medicinal plants from Northeastern Portugal Full Text
AUTORES: Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana Maria Carvalho; Isabel C.F.R Ferreira; Celestino Santos-Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 50, NÚMERO: 5
AUTORES: Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana Maria Carvalho; Isabel C.F.R Ferreira; Celestino Santos-Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 50, NÚMERO: 5
753
TÃTULO: EFFECT OF ELECTRON BEAM IRRADIATION DOSES IN ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLICS CONTENT OF PORTUGUESE CHESTNUTS
AUTORES: Marcio Carocho; Lillian Barros; Albino Bento; Isabel C F R Ferreira; Amilcar L Antonio; Iwona Kaluska;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012)
AUTORES: Marcio Carocho; Lillian Barros; Albino Bento; Isabel C F R Ferreira; Amilcar L Antonio; Iwona Kaluska;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012)
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WOS
WOS754
TÃTULO: Cogumelos silvestres portugueses: valorização como alimentos funcionais e fonte de nutracêuticos
AUTORES: Isabel C Ferreira; Josiana A Vaz; Lillian Barros; Gabriela M Almeida; Anabela Martins; Vasconcelos, M. Helena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO Ciência e Desenvolvimento 2012, 20 e 21 de Novembro de 2012
AUTORES: Isabel C Ferreira; Josiana A Vaz; Lillian Barros; Gabriela M Almeida; Anabela Martins; Vasconcelos, M. Helena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO Ciência e Desenvolvimento 2012, 20 e 21 de Novembro de 2012
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Handle755
TÃTULO: Comparative study of the phenolic profile and antioxidant properties of Chamaemelum nobile: infusion, decoction, and hydroalcoholic extract
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana M Carvalho; Celestino Santos Buelga; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: XXVIth International Conference on Polyphenols, 23-26 June 2012
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana M Carvalho; Celestino Santos Buelga; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: XXVIth International Conference on Polyphenols, 23-26 June 2012
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Handle756
TÃTULO: Análise de nutrientes em espécies de cogumelos silvestres dos géneros Amanita e Russula
AUTORES: Ana R Leal; Lillian Barros; Maria J Sousa; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Ana R Leal; Lillian Barros; Maria J Sousa; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle757
TÃTULO: Efeitos sinergistas da atividade antioxidante de cogumelos comestíveis: mistura de extratos fenólicos e polissacarídicos de Boletus edulis e Marasmius oreades.
AUTORES: Azucena Marques; Vanessa Vieira; Lillian Barros; João C Barreira; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Azucena Marques; Vanessa Vieira; Lillian Barros; João C Barreira; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle758
TÃTULO: Potencial antioxidante de espécies de cogumelos silvestres comestíveis dos géneros Amanita e Russula.
AUTORES: Ana R Leal; Lillian Barros; Maria J Sousa; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Ana R Leal; Lillian Barros; Maria J Sousa; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle759
TÃTULO: Relevância da informação “antioxidante” no rótulo de iogurtes de amora
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos
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Handle760
TÃTULO: Chemical characterization and bioactivity of the most widely appreciated cultivated mushrooms: studies in fruiting bodies and mycelia
AUTORES: Filipa S Reis; Lillian Barros; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Filipa S Reis; Lillian Barros; Anabela Martins; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle