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TITLE: Benefícios do café na saúde: mito ou realidade?  Full Text
AUTHORS: Rita C. Alves; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Química Nova, VOLUME: 32, ISSUE: 8
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TITLE: Contribuição dos ácidos gordos de Castanea sativa Mill. para a sua classificação como alimento funcional
AUTHORS: João C Barreira; Susana Casal ; Isabel C Ferreira; Beatriz Oliveira; J.A. Pereira;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: III Jornadas de Análises Clínicas e Saúde Pública de Bragança
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343
TITLE: Determination of Vitamin E in Coffee Beans by HPLC Using a Micro-extraction Method
AUTHORS: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 15, ISSUE: 1
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 50
346
TITLE: Effect of a 1000m kayak sprint on redox status, muscle damage and inflammation markers in elite male kayakers
AUTHORS: Vítor H Teixeira; Hugo Valente; Susana Casal ; Franklim Marques; Pedro Moreira;
PUBLISHED: 2009
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347
TITLE: Fatty Acids. GC Analysis
AUTHORS: Beatriz Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Encyclopedia of Chromatography, Third Edition (Print Version)
INDEXED IN: CrossRef: 1
349
TITLE: HEALTH BENEFITS OF COFFEE: MYTH OR REALITY?  Full Text
AUTHORS: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: QUIMICA NOVA, VOLUME: 32, ISSUE: 8
INDEXED IN: Scopus WOS
350
TITLE: Influência da cultivar nas características sensoriais de azeitonas verdes descaroçadas produzidas em Trás-os-Montes.
AUTHORS: Anabela Sousa; Ricardo Malheiro; S. Rodrigues; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: V Simpósio Nacional de Olivicultura
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