Instituto Politécnico de Viseu (IPV)
Polytechnic Institute of Viseu

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 2592

325 Team Members
Filters -> Year: 2025
641
TÍTULO: Consumers' Trust in Greek Traditional Foods in the Post COVID-19 Era
AUTORES: Skalkos, D; Kosma, IS; Vasiliou, A; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 17, PÁGINAS: 9975
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Handle
642
TÍTULO: Consumption of Nuts and Similar Dried Foods in Portugal and Level of Knowledge about their Chemical Composition and Health Effects
AUTORES: Guine, RPF ; Correia, P ; Fernandes, S; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Nuts, VOLUME: 12, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 171-200
INDEXADO EM: Scopus Handle
643
TÍTULO: Corporate ownership concentration drivers in a context dominated by private SME's
AUTORES: Reis, PMN; Pinto, APS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: HELIYON, VOLUME: 7, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
644
645
TÍTULO: Covid-19 pandemic effects on food safety - Multi-country survey study
AUTORES: Djekic, I; Nikolic, A; Uzunovic, M; Marijke, A; Liu, AJ; Han, JQ; Brncic, M; Knezevic, N; Papademas, P; Lemoniati, K; Witte, F; Terjung, N; Papageorgiou, M; Zinoviadou, KG; Zotte, AD; Pellattiero, E; Solowiej, BG; Guine, RPF ; Correia, P; Sirbu, A; Vasilescu, L; Semenova, AA; Kuznetsova, OA; Brodnjak, UV; Pateiro, M; Lorenzo, JM; Getya, A; Kodak, T; Tomasevic, I; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 122, PÁGINAS: 107800
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 92 Handle
646
TÍTULO: Cultural dimensions associated with food choice: A survey based multi-country study
AUTORES: Djekic, I; Bartkiene, E; Szucs, V; Tarcea, M; Klarin, I; Cernelic Bizjak, M; Isoldi, K; EL Kenawy, A; Ferreira, V; Klava, D; Korzeniowska, M; Vittadini, E; Leal, M; Frez Munoz, L; Papageorgiou, M; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 26, PÁGINAS: 100414
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 25 Handle
647
TÍTULO: Demographic, Anthropometric and Food Behavior Data towards Healthy Eating in Romania
AUTORES: Bacarea, A; Bacarea, VC; Cinpeanu, C; Teodorescu, C; Seni, AG; Guine, RPF ; Tarcea, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
648
TÍTULO: Determination of drying kinetics, specific energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: Kaveh, M; Golpour, I; Goncalves, JC ; Ghafouri, S; Guine, R ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 230-242
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
649
TÍTULO: Determination of drying kinetics, specific energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: Kaveh, M; Golpour, I; Goncalves, JC ; Ghafouri, S; Guine, R ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 230-242
INDEXADO EM: WOS
650
TÍTULO: Development and characterization of healthy gummy jellies containing natural fruits
AUTORES: Teixeira Lemos, E ; Almeida, AR; Vouga, B; Morais, C; Correia, I; Pereira, P; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 466-478
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 42 Handle
651
TÍTULO: Development of a New Pasta Product by the Incorporation of Chestnut Flour and Bee Pollen
AUTORES: Brochard, M; Correia, P ; Barroca, MJ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Applied Sciences (Switzerland) in APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14, PÁGINAS: 6617
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
652
TÍTULO: Diagnosis of monogenic small vessel disease-"real-world" application of the consensus recommendation of the European Academy of Neurology  Full Text
AUTORES: Carvalho, V; Ferreira, P; Lima, MJ; Calejo, M; Cruz, VT ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF NEUROLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
653
TÍTULO: Digital Communication and Dialogism in Official Websites of Tourism Institutions. From Past to Present
AUTORES: Sara Santos; Luísa Fernandes Augusto ; Adriana Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Impact of New Media in Tourism - Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry, PÁGINAS: 192-209
INDEXADO EM: CrossRef: 1
654
TÍTULO: Direct Evaluation of Mixed Mode I plus II Cohesive Laws of Wood by Coupling MMB Test with DIC  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Xavier, J; Pereira, F; Morais, J; de Moura, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 1-12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
655
TÍTULO: Distributed Data Warehouse Resource Monitoring
AUTORES: Pedro Martins; Filipe Sá; Filipe Caldeira ; Maryam Abbasi;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Advances in Intelligent Systems and Computing - Information Technology and Systems, PÁGINAS: 246-255
INDEXADO EM: CrossRef Handle
656
TÍTULO: Does Tax, Financial, and Government Incentives Impact Long-Term Portuguese SMEs' Sustainable Company Performance?  Full Text
AUTORES: Picas, S; Reis, P; Pinto, A; Abrantes, José Luís ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 13, NÚMERO: 21, PÁGINAS: 11866
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
657
TÍTULO: Dynamic Digital Signal Processing Algorithm for Vital Signs Extraction in Continuous-Wave Radars
AUTORES: Gouveia, C; Albuquerque, D ; José Manuel Neto Vieira ; Pinho, P ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: REMOTE SENSING, VOLUME: 13, NÚMERO: 20, PÁGINAS: 4079
INDEXADO EM: Scopus WOS DBLP CrossRef: 16 Handle
658
TÍTULO: Eating habits and food literacy: Study involving a sample of Portuguese adolescents
AUTORES: Ferreira, M ; Guine, RPF ; Leitao, AL; Duarte, J ; Andrade, J; Amaral, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 286-295
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
659
TÍTULO: Eating habits and food literacy: Study involving a sample of Portuguese adolescents
AUTORES: Ferreira, M ; Guine, RPF ; Leitao, AL; Duarte, J; Andrade, J; Amaral, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 286-295
INDEXADO EM: WOS
660
TÍTULO: Edible insects: Preliminary study about perceptions, attitudes, and knowledge on a sample of portuguese citizens
AUTORES: Florença, SG; Correia, PMR ; Costa, CA; Guiné, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods, VOLUME: 10, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 709
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 33 Handle

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