321
TÍTULO: Characterization of galactomannan derivatives in roasted coffee beverages  Full Text
AUTORES: Nunes, FM ; Reis, A ; Domingues, MRM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 61
324
TÍTULO: Headspace-SPME applied to varietal volatile components evolution during Vitis vinifera L. cv. 'Baga' ripening  Full Text
AUTORES: Coelho, E ; Rocha, SM ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
325
TÍTULO: Identification of oleuropein oligomers in olive pulp and pomace  Full Text
AUTORES: Susana M Cardoso ; Sylvain Guyot; Nathalie Marnet; Jose A Lopes da Silva ; Artur M S Silva ; Catherine M G C Renard; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
326
TÍTULO: Influence of hydration of food additive polysaccharides on FT-IR spectra distinction  Full Text
AUTORES: Copikova, J; Barros, AS ; Smidova, I; Cerna, M; Teixeira, DH; Delgadillo, I ; Synytsya, A; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 63, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
327
TÍTULO: NMR structural elucidation of the arabinan from Prunus dulcis immunobiological active pectic polysaccharides  Full Text
AUTORES: Dourado, F ; Cardoso, SM ; Silva, AMS ; Gama, FM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 66, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
328
TÍTULO: Rapid tool for distinction of wines based on the global volatile signature  Full Text
AUTORES: Rocha, SM ; Coutinho, P; Barros, A ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 7th International Symposium on Advances in Extraction Technologies in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1114, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
329
TÍTULO: Ripening-related changes in the cell walls of olive (Olea europaea L.) pulp of two consecutive harvests
AUTORES: Mafra, I ; Barros, AS ; Nunes, C ; Vitorino, R ; Saraiva, J ; Smith, AC; Waldron, KW; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22 Handle
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