Manuel António Coimbra Rodrigues Silva


AuthID: R-000-A0P

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TÍTULO: Phenolic profile, safety assessment, and anti-inflammatory activity of Salvia verbenaca L.  Full Text
AUTORES: Righi, N; Boumerfeg, S; Deghima, A; Fernandes, PAR; Coelho, E ; Baali, F; Cardoso, SM ; Coimbra, MA ; Baghiani, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY, VOLUME: 272
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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82
TÍTULO: Polysaccharide Structures and Their Hypocholesterolemic Potential
AUTORES: Silva, IMV; Machado, F; Moreno, MJ; Nunes, C ; Coimbra, MA ; Coreta Gomes, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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TÍTULO: Potato peel phenolics as additives for developing active starch-based films with potential to pack smoked fish fillets
AUTORES: Lopes, J; Goncalves, I; Nunes, C ; Teixeira, B; Mendes, R; Ferreira, P; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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TÍTULO: Role of Coffee Caffeine and Chlorogenic Acids Adsorption to Polysaccharides with Impact on Brew Immunomodulation Effects
AUTORES: Passos, CP; Costa, RM; Ferreira, SS; Lopes, GR; Cruz, MT ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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TÍTULO: Sources of carbohydrates on bulk deposition in South-Western of Europe  Full Text
AUTORES: Santos, PSM; Santos, GTAD; Cachada, A ; Patinha, C; Coimbra, MA ; Coelho, E ; Duarte, AC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 263
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Structural elucidation and interfacial properties of a levan isolated from Bacillus mojavensis  Full Text
AUTORES: Haddar, A; Hamed, M; Bouallegue, A; Bastos, R; Coelho, E ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 343
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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88
TÍTULO: The Antidiabetic Effect of Grape Pomace Polysaccharide-Polyphenol Complexes  Full Text
AUTORES: Campos, F; Andreia F. Peixoto ; Fernandes, PAR; Coimbra, MA ; Mateus, N ; de Freitas, V ; Fernandes, I ; Fernandes, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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89
TÍTULO: XX EuroFoodChem conference
AUTORES: Coimbra, MA ; Oliveira, B; Amaral, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 143
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Application of Hydroxytyrosol in the Functional Foods Field: From Ingredient to Dietary Supplements
AUTORES: Silva, AFR; Resende, D; Monteiro, M; Coimbra, MA ; Silva, AMS ; Cardoso, SM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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