Manuel Rui Fernandes Azevedo Alves


AuthID: R-000-A8D

Publicações Confirmadas: 41



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TÍTULO: Lipid fraction quality of milk produced by Minhota (Portuguese autochthonous breed) compared to Holstein Friesian cow's  Full Text
AUTORES: Heryka M M Ramalho; Silvia D Campos; Susana Casal ; Rui Alves ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 92, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Influencing factors on bread-derived exposure to ochratoxin A: Type, origin and composition  Full Text
AUTORES: Duarte, SC; Bento, J; Pena, A ; Lino, CM ; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8-9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 114, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
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TÍTULO: Influence of cultivar and environmental conditions on the triacylglycerol profile of hazelnut (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Cunha, SC ; Santos, A; Alves, MR ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Tocopherol and tocotrienol content of hazelnut cultivars grown in Portugal  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Alves, MR ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Classification of PDO olive oils on the basis of their sterol composition by multivariate analysis  Full Text
AUTORES: Alves, MR ; Cunha, SC ; Amaral, JS ; Pereira, JA ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 549, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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Página 3 de 5. Total de resultados: 41.

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