Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Pistachio nut allergy: An updated overview  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isa Silva; Antonio A Vicente ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 59, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Pulses and food security: Dietary protein, digestibility, bioactive and functional properties  Full Text
AUTORES: Silvia M F Bessada; Joao C M Barreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 93
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Valorization of crude glycerol based on biological processes for accumulation of lipophilic compounds  Full Text
AUTORES: Denilson de Jesus Assis; Joana Santos; Cristiane Santos de Jesus; Carolina Oliveira de Souza; Samantha Serra Costa; Andrea Lobo Miranda; Jaff Ribeiro da Silva; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Janice Izabel Druzian;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 129
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: A new real-time PCR quantitative approach for the detection of shrimp crustaceans as potential allergens  Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 72
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: A novel quantitative approach for fish detection based on the use of mitochondrial gene markers
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
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