Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 593



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TÍTULO: Development of DNA-based methods for the identification of pistachio nut in foods
AUTORES: Isa Silva; Joana Costa ; Caterina Villa; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Effect of roasting conditions on the composition and antioxidant properties of defatted walnut flour. Effect of roasting on the chemical properties of defatted walnut flour  Full Text
AUTORES: Joana Santos; Manuel Alvarez Orti; Estela Sena Moreno; Adrian Rabadan; Jose E Pardo; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 98, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Evaluation of radical scavenging activity, intestinal cell viability and antifungal activity of Brazilian propolis by-product  Full Text
AUTORES: Lizziane de Francisco; Diana Pinto; Helen Rosseto; Lucas Toledo; Rafaela Santos; Flavia Tobaldini Valerio; Terezinha Svidzinski; Marcos Bruschi; Bruno Sarmento ; Beatriz B P P Oliveira ; Francisca Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Hardy kiwi leaves extracted by multi-frequency multimode modulated technology: A sustainable and promising by-product for industry  Full Text
AUTORES: Federica Marangi; Diana Pinto; Lizziane de Francisco; Rita C. Alves; Helder Puga; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Francisca Rodrigues; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Ibero-American Consensus on Low- and No-Calorie Sweeteners: Safety, Nutritional Aspects and Benefits in Food and Beverages
AUTORES: Serra Majem, L; Raposo, A; Aranceta Bartrina, J; Varela Moreiras, G; Logue, C; Laviada, H; Socolovsky, S; Perez Rodrigo, C; Aldrete Velasco, JA; Sierra, EM; Lopez Garcia, R; Ortiz Andrellucchi, A; Gomez Candela, C; Abreu, R; Alexanderson, E; Alvarez Alvarez, RJ; Falcon, ALA; Anadon, A; Bellisle, F; Beristain Navarrete, IA; Redondo, RB; Bochicchio, T; Camolas, J; Cardini, FG; Carocho, M; Costa, MD; Drewnowski, A; Duran, S; Faundes, V; Fernandez Condori, R; Garcia Luna, PP; Garnica, JC; Gonzalez Gross, M; La Vecchia, C; Leis, R; Lopez Sobaler, AM; Madero, MA; Marcos, A; Ramirez, LAM; Martyn, DM; Mistura, L; Rojas, RM; Villares, JMM; Nino Cruz, JA; Oliveira, MBPP ; Gil Antunano, NP; Perez Castells, L; Ribas Barba, L; Pedrero, RR; Riobo, P; Medina, JR; de Faria, CT; Valdes Ramos, R; Vasco, E; Wac, SN; Wakida, G; Wanden Berghe, C; Diaz, LX; Zuniga Guajardo, S; Pyrogianni, V; de Sousa, SCV; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
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