Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Antiviral activity of natural and modified hydrocolloids: main sources, susceptible viruses, structure-activity relationship and mechanisms of action
AUTORES: Pereira, Claudia S. G. P.; Carpena, M.; Barreira, Joao C. M.; Prieto, M. A.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Cellulase-assisted extraction followed by pressurized liquid extraction for enhanced recovery of phenolic compounds from 'BRS Violeta' ' grape pomace  Full Text
AUTORES: Machado, Tatiane O. X.; Kodel, Helena de A. C.; dos Santos, Fagne Alves; Lima, Marcos dos Santos; Costa, Anabela S. G.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Dariva, Claudio; Estevam, Charles dos Santos; Fathi, Faezeh; Souto, Eliana B. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 354
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Comparative analysis of innovative and conventional oil extraction techniques on yield and phytochemical profiles of Citrus aurantium L. seed oil and seed nutritional value  Full Text
AUTORES: Sadeghi Nik, Masoumeh; Ebrahimi, Samad N.; Salehi, Peyman; Santo, Liliana Espirito; Ferreira, Diana M.; Alves, Rita C.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Fathi, Faezeh;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 234
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Compositional and Bioactive Differentiation of Opuntia spp. Fruit Varieties by PCA and LDA
AUTORES: Santo, Liliana Espirito; Pereira, Claudia S. G. P.; Costa, Anabela S. G.; Almeida, Agostinho ; Barreira, Joao C. M.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Vinha, Ana F. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Development and characterization of natural deep eutectic solvents for optimized extraction of olive pomace phenolics  Full Text
AUTORES: Soares, Thiago F.; Pascoa, Ricardo N. M. J.; Fonseca, Joel; Souto, Eliana B.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Alves, Rita C.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 154
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Development and Optimization of Extraction Methodologies for the Determination of Antibiotics in Honey by UHPLC-ToF-MS  Full Text
AUTORES: Rodrigues, Helena; Leite, Marta; Oliveira, Beatriz ; Freitas, Andreia;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 2
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18
TÍTULO: Development of Antifungal Packaging Based on Pectin/Gelatin Containing Azadirachta indica Bioactive Extracts for Carica papaya L. Fruit Coating
AUTORES: Ribeiro, Thais Trindade de Brito; Barbosa, Andriele Mendonca; Nunes, Tatiana Pacheco; da Costa, Anabela Silvia Guedes; Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto ; Borges, Gustavo Rodrigues; Padilha, Francine Ferreira; Dariva, Claudio; Santos, Klebson Silva;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Eco-Friendly Hydrogels Loading Polyphenols-Composed Biomimetic Micelles for Topical Administration of Resveratrol and Rutin
AUTORES: Guedes, Beatriz N.; Andreani, Tatiana ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Fathi, Faezeh; Souto, Eliana B. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BIOMIMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Exploring the Functional Features of Melon Peel Flour for Healthier Bakery Products
AUTORES: Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tania Goncalves; Santo, Liliana Espirito; Motta, Carla; Almeida, Agostinho ; Azevedo, Rui; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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